Филе лосося
соль
перец
горчица
укроп
Берете филе лосося,проверьте все ли косточки удалены.
Затем натереть обильно солью,перцем,горчицей(обильный но не толстый слой)и покрыть слоем 0,5 см.мелко изрубленным укропом.Сверху ,аккуратно, полить соком лимона .Оставить на сутки и через сутки нарезая тончайшими полосками можно делать и бутербродики и салат из салатных листьев и соуса "барбикю".
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
