рулька свиная

**priora** » Ср июл 29, 2009 5:53 pm

Состав:
рулька свиная
чеснок
морковь
соль
перец

Приготовление:
Рульку вымыть, отделить от кости, не срезая шкурку.Ножом сделать надрезы, нашпиговать чесноком и морковью, посолить. поперчить. Мясо свернуть в рулет, завернуть в марлю, отварить в подсоленой воде в течении 2 часов. На ночь положить под гнет в холодное место.

**Рататуйка** » Ср июл 29, 2009 8:51 pm

ММММ свининка!!!