Рецепт очень прост ,на вкус ,как домашняя колбаса.
Состав:
Филе свинины-0.5 кг
Филе куриное-0.5 кг
чеснок-1 гол
специи.соль.
желатин-15 гр
Приготовление:
Режем на пластинки мясо и слегка отбиваем.
В форму кладем филе свининки, солим, чеснок, специи. На свининку кладем филе куриное, чеснок, соль, специи. Затем на курочку кладем свининку и т.д. Слои пересыпать сухим желатином.
Ставим в духовку на 175-35 мин.Охлаждать под прессом.Приятного аппетита