Зельц из куриных окорочков

**lanita69** » Ср ноя 30, 2011 7:19 pm

И я с отчётом притопала,это-первый!Но не последний,точно!Повтор будет через неделю и на НГ,и вообще,поселится он у нас... :good:

**nata11** » Пт дек 02, 2011 11:28 pm

девочки,какие красивые и аппетитные у всех салтисончики получаются!
долго не заходила в тему,прошу прощения!
спасибо и вам всем за доверие к этому рецепту!

**Викентина** » Чт дек 08, 2011 8:08 pm

Натуль, спасибо большое!!! Все же надо делать в двух пакетах бумажных.

**OlgaSkr** » Сб янв 21, 2012 11:29 am

Заинтересовавшись этим рецептом и прочитав комментарии я сделала так: Идея с банкой хороша, но нужно потом искать куда вылить всю эту красоту, поэтому коробку от кефира обвернула целлофаном. Коробка в кастрюле стояла довольно устойчиво и не развалилась при готовке. Единственное, почему=то весь жирок всплыл и как я не перемешивала, после застывания он оказался сверху, ну примерно как на холодце. Получилось вкусно и красиво, не грех и на праздничный стол поставить в качестве закуски.

**nata11** » Пн фев 20, 2012 1:29 am

Викентина
OlgaSkr

девочки,рада,что рецепт не разочаровал

Викуль,он у тебя такой аппетитный получился!Красавец!

Ольга,прочла с интересом о вашем опыте варки салтисона!

**Маруся2010** » Ср окт 17, 2012 2:13 pm

Наташа и я отчетом притопала. Классный рецепт. :good:

Варила в банке, а потом в контейнере застывал.

**Ната24** » Вс окт 28, 2012 7:07 pm

Классный рецепт

**Ната24** » Вс окт 28, 2012 7:08 pm

http://lines.kukuzya.ru/12_5_13514402070.75450300_3_2_14169.833333333_9900FF_edcfc5cdd520f7c1cec0dbc520d5d6c53a.png[/im

**polissya** » Ср ноя 28, 2012 11:07 pm

И я свой отчет принесла. :Yahoo!:

Домашним понравилось. :vkusno:

Варила в коробке - ничего не развалилось, форму держало. Я хоть и не любитель желатина, вкус он не портит. Дякую :daisy:

**nata11** » Пт ноя 30, 2012 9:33 pm

девочки всем на здоровье
спасибо за отзывы

**Кошечка-21** » Сб дек 01, 2012 6:30 pm

Классный рецептик!!!!!Обязательно попробую приготовить-побалую своих родных)))

**nata11** » Вс дек 02, 2012 2:55 am

Кошечка-21
попробуй конечно,это не сложно и очень вкусно
удачи

**Keanu** » Сб фев 16, 2013 1:00 pm

супер идея! попробую! :Rose:

**Tanushkin S** » Чт фев 28, 2013 5:36 pm

Добрый вечер!!! Извините, но я не поняла??? В мясо (когда оно в коробке) разве воду не добавляют?? Разве курица даст столько сока, чтоб себя полностью закрыть?

**Keanu** » Пн мар 04, 2013 12:04 am

Наташ, сделала совсем немножко, на пробу! (+муж ничего с желе не ест (ну и хорошо, мне больше будет!)
Прошлась по отзывам и решила твой рецепт для себя модернизировать. (если ты не против!)
А делала так (ножет кому пригодится..)
Замариновала окорочка (1:1:1:1) Вода, растит.масло, соевый соус, терияки (бес соли!, соль вытягивает жидкость!).
Поставила на ночь в холодильник.

Утром окорочка обжарила, солила етим маринадом, посыпала солью и перцем и стушила до готовности.
Мягкие и сочные!!!

Мяско обобрала, мелко порезала, сложила в кастрюльку, туда желатин (двойную, а то и тройную дозу),
туда селеный горошек и грибочки.

И на водяную баню, при помешивании. (+добавила немного соуса!)
залила горячим в судок из под мороженого и поставила в морозилку на где-то 1,5ч.
Потом в холодильник.

Через часа 3, получилась "колбаска" тугая как ремешок!

А вкусно то как!!! (коричневый цвет от соуса (соя+терияки)

Спасибо!! :daisy: