Огурцы хрустящие (на зиму)

**Maslina** » Пт ноя 11, 2011 7:35 pm

Svetik+++ писал(а):Спасибо за такой легкий рецепт!!

Светочка спасибо и тебе :Rose:

Аринушка писал(а):огромнейшее спасибо за рецепт этих классных огурчиков

Аришка очень мне приятно что понравились они вам :daisy:

**Irkisel** » Пн июн 11, 2012 11:09 am

Доброго дня,девочки.
Подскажите дилетанту,эти огурчики похожи на огурцы,которые в Макдональде в чизбургеры добавляют?

Для такого рецепта можно литровые банки прожаривать в микроволновке? И сколько времени нужно жарить банки и на какой мощности?

Т.к я никогда еще ничего не закрывала,подскажите сколько и каких специй нужно положить на 1 л банку?

Спасибо

**Maslina** » Пн июн 11, 2012 7:23 pm

Irkisel писал(а):эти огурчики похожи на огурцы,которые в Макдональде в чизбургеры добавляют?

нет.

Irkisel писал(а):Для такого рецепта можно литровые банки прожаривать в микроволновке? И сколько времени нужно жарить банки и на какой мощности?

у меня нет микроволновки.
на 1 литровую баночку:
специи - горошком душистый перец 1 шт, горошком чёрный перец 3 шт, листья хрона 1 шт., ветки укропа 1 шт, чеснок 3-4 зубчика.

Irkisel писал(а): никогда еще ничего не закрывал

все получится :wink:

**душкаЛи** » Чт июн 21, 2012 3:58 pm

Здравствуйте дорогая хозяюшка. Сделала наконец-то по вашему рецепту огурчики. Да, запашок действительно стоял сильнейший на всю квартиру, но я, к счастью, нормально отношусь к уксусу. Но какие-же они красивые в баночках стоят))) :vkusno:

Аппетитные. Когда закладывала огурчики в баночки руки тряслись..очень переживала, что б всё получилось. Спасибо огромное за рецепт :daisy:

**Alioko** » Пн июл 02, 2012 11:38 pm

спасибо за рецепт! очень люблю покупные огурчики :good:

закрыла несколько баночек на пробу, надеюсь к утру не взорвутся :roll:

а то я та еще хозяйка :ogurec:

**Irkisel** » Чт июл 05, 2012 2:10 pm

Девочки,в этом году погода непонятная.Огурцы уже по 3 грн у нас.Как думаете,эти огурцы уже можно консервировать? Или это еще не те огурцы?

**CASI** » Чт июл 05, 2012 2:22 pm

Ирина, я из Макеевки. Тоже еще не закрывала огурцы. Сегодня готовлю специи, а завтра буду покупать огурцы. Думаю пора уже

Хочу по этому рецепту закрыть.

**Irkisel** » Чт июл 05, 2012 4:14 pm

CASI писал(а):Ирина, я из Макеевки. Тоже еще не закрывала огурцы. Сегодня готовлю специи, а завтра буду покупать огурцы. Думаю пора уже
Хочу по этому рецепту закрыть.

я тоже хочу попробовать по этому рецепту ))
какой объем на пробу планируете?

**CASI** » Пт июл 06, 2012 8:36 am

Irkisel писал(а):какой объем на пробу планируете?

Килограмма 3 попробую.

**Irkisel** » Пн июл 09, 2012 9:23 am

извините за глупые вопросы,но:
-сколько нужно огурцов на 3л бутылек? если огурцы средненькие.
-если на 1л банку насыпаем по 1 столовой ложке сахара и по 1 столовой ложке соли,то на 3л банку по 3ст л?

**Lydonka** » Чт июл 12, 2012 12:21 am

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ ЗАКРЫТЬ ОГУРЦЫ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.ЗАКРЫВАТЬ ОГУРЦЫ БУДУ ВПЕРВЫЕ,ПОЭТОМУ ИМЕЮ НЕСКОЛЬКО ВОПРОСОВ.СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА НАДО ЛИ БАНКИ И КРЫШКИ СТЕРИЛИЗОВАТЬ?СКОЛЬКО НАДО КЛАСТЬ ЛИСТОВ ХРОНА,ВЕТОЧЕК УКРОПА И ОСТАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ ИЗ РАСЧЕТА НА 1 ЛИТРОВУЮ БАНОЧКУ?ЕЩЕ СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СКОЛЬКО ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО ПОЛУЧАЕТСЯ ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК ИЗ 5 КГ.ОГУРЦОВ?
ЗАРАНЕЕ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!

**Maslina** » Пт июл 13, 2012 9:26 pm

Irkisel писал(а):-если на 1л банку насыпаем по 1 столовой ложке сахара и по 1 столовой ложке соли,то на 3л банку по 3ст л?

Irkisel писал(а):-сколько нужно огурцов на 3л бутылек? если огурцы средненькие.

Irkisel писал(а):СКОЛЬКО ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО ПОЛУЧАЕТСЯ ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК ИЗ 5 КГ.ОГУРЦОВ?

девочки не знаю - все на глаз :pardon:

Lydonka писал(а):НАДО ЛИ БАНКИ И КРЫШКИ СТЕРИЛИЗОВАТЬ?

да.

Lydonka писал(а):СКОЛЬКО НАДО КЛАСТЬ ЛИСТОВ ХРОНА,ВЕТОЧЕК УКРОПА И ОСТАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ ИЗ РАСЧЕТА НА 1 ЛИТРОВУЮ БАНОЧКУ?

по 1 листка хрена и ветки укропа. 2-3 зубка чеснока по 3 горошины перца черного и 2 горошины душистого.
Девочки спасибо всем кто готовит по рецепту. Я закрыла в этом году уже 12 банок :girl_yes:

**мамаМатвейки** » Пн июл 16, 2012 1:02 pm

а можно такие огурцы закрывать капроновыми крышками под горяцее или винтовыми.просто нет машинки закаточной :girl_pardon:

да и не умею ей пользоваться.не приходилось

**Maslina** » Пн июл 16, 2012 7:12 pm

мамаМатвейки писал(а):а можно такие огурцы закрывать капроновыми крышками

нет

мамаМатвейки писал(а):или винтовыми

да

**Irkisel** » Ср июл 18, 2012 6:47 am

Вчера закрыла 3кг огурцов.Получилось 5 литровый баночек.
Рецепт простой.Спасибо.

Надеюсь,у меня баночки не взорвуться.

Подскажите,сколько нужно специй на 3л банку?