Огурцы в жмыхе

**душкаЛи** » Пт июл 22, 2011 12:41 pm

Хочу предложить Вашему вниманию интересный и вкусный :vkusno:

рецепт маринованных огурчиков.

: Нам понадобится:
1,5 кг. жмыха
100гр. соли
лавровый лист - 1 шт. на банку
вишнёвые листочки - 2 шт на банку
смородоновые листочки - 2 шт. на банку
укроп сухой (для консервации)- пучёк
чеснок - 2,3 дольки на банку
Жмых мы делаем из больших огурцов ( можно жёлтых) - натереть на крупной терке. 1,5 кг. жмыха перемешиваем со 100 гр. соли. На дно стирильной банки укладываем лавровый лист, хрен, укроп, пару листиков вишни, пару листиков смородины,чеснок. Сверху засыпаем немножко жмыха. Следующий слой - огурцы и так перекладываем огурцы жмыхом пока не наполнится наша баночка. Жмых должен быть последним. Ставим в холодильник. Мои простояли неделю. Вкусные, косло-солонковатые, а главное хрустящие.

**EIPHNH** » Пт июл 22, 2011 12:49 pm

хороши огурчики , так ещё никогда не пробовала . здесь есть подобный рецепт

**душкаЛи** » Пт июл 22, 2011 12:55 pm

прошу прощения :girl_pardon:

... искала..не нашла..вот и выложила) :girl_blush:

**медиана** » Сб июл 23, 2011 4:52 am

Лидушка,спасибо за рецептик!У вас все более подробно расписано :girl_yes:

и много других ингредиентов,дающих свою неповторимую,пикантную нотку огурчикам. :good:

**душкаЛи** » Сб июл 23, 2011 12:08 pm

медиана писал(а):Лидушка,спасибо за рецептик!У вас все более подробно расписано и много других ингредиентов,дающих свою неповторимую,пикантную нотку огурчикам.

Всегда пожалуйста

Вам спасибо за тёплые слова :daisy:

**1957НС** » Пн июл 07, 2014 9:34 pm

Лида, спасибо! А можно тертые огурцы заменить тертыми цукини? :girl_blush:

**душкаЛи** » Вт июл 08, 2014 11:17 am

1957НС писал(а): А можно тертые огурцы заменить тертыми цукини?

Честно скажу - не пробовала... Но думаю, что можно) Попробуйте не большую порцию, поделитесь вкусовыми ощущениями)))

**1957НС** » Вт июл 08, 2014 2:24 pm

Хорошо...

**душкаЛи** » Ср июл 09, 2014 11:52 am

1957НС писал(а):Хорошо...

Буду ждать)) :daisy:

Огурцы в жмыхе

Огурцы в жмыхе

Смотрите также

Огурцы в жмыхе