Итак нам понадобится:
1 ст. сахара
2 ст. муки (на самом деле кладу на глаз, до получения консистенции густой сметаны)
0,5 л кефира (а это самое главное!!) – можно заменить на простоквашу
125 г. маргарина
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
Корица (по вкусу)
Яблоки (на ваше усмотрение)
1) Все ингредиенты смешиваем, добиваясь однородности.
2) Берём противень, или лист (также можно использовать сковородку с толстым дном), смазываем подсолнечным маслом (это чтобы пирог можно было легко извлечь)).
3) Выливаем половину теста, сверху выкладываем яблоки, порезанные, как вам нравится, посыпаем их сахаром (если кислят) и корицей и заливаем оставшимся тестом.
4) Выравниваем ложкой (можно не делать, потом само растечётся) и ставим в заранее разогретую духовку при максимальной температуре
5) Выпекаем мин 15-20… готовность лучше проверить зубочисткой.
Всё это время наслаждаемся дивным ароматом печёных яблок и корицы, а потом вместе с чаем или молоком уплетаем))
Приятного аппетита!!!
Но диета, низзя 
Супер! 
