Пирожки с курагой
Юляка » Вс июн 07, 2009 4:46 pm
Тесто: 1 пакетик дрожжей саф-момент, 0.5 ч. л. соли - растереть. Влить 200 мл холодного молока, 2 ст. ложки сахара, ванилин (если хочется), добавить 200 г мягкого масла или маргарина (я брала "Раму"), 3,5 стакана муки и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 3-4 часа (можно поставтиь на ночь). Начинка: курагу распарить и измельчить в комбайне с сахаром. Пирожки смазать желтком. Печь в духовке 180-200 град., 15-20 минут. У меня получилось 24 пирожка, а из оставшегося теста - 16 плюшек. Приятного аппетита!
- Вложения
-