чем-то похожий рецепт есть тут у василёк
у меня чуть проще
Этот пирог я нашла в своих записях,рецепт давно давала подруга,где она взяла,не знаю.Был у меня период,когда варенье не знала куда девать.
Нам понадобится
варенье-1 стакан(любое)
сода-1 ч л
кефир-1 стакан
сахар-0,5-1 стак
яйца-2 шт
мука- 2-2,5 стак
Берём варенье(у меня с давних времён ,,завалялось,,клубничное)
в варенье добавить соду
размешать и дать постоять 2-3 мин
затем добавить кефир,яйца,сахар и муку
всё перемешать.
Тесто получиться должно не очень густое
выложить в форму,смазанную маслом(форма не должна быть ТЕСНАЯ!!! а то не пропекается)
выпекать при 180 град 45-60 мин в зависимости от вашей духовки
Пирог хорошо поднимается,получается пышным.
и кусочек с ягодкой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!