3 небольших яйца взбить венчиком с 1 ст.сахара и 125г мягкого слив.масла. Добавить 1 ст. кефира, 1 ч.л. соды+уксус и 3 ст. манки. Я добавляю ванилин. Запечь в духовке при температуре 160 - 180 минут 40 - 50. И получается вот это:
На вкус нечто зернистое, достаточно вкусное и это пирог, а не запеканка. Я так думаю, что лимонная цедра и какие-то ягоды или изюм здесь бы не помешали. В следующий раз попробую.
Хотела сперва вставить в похожие, а потом решила отдельной темкой. Может кто уже ставил опыты по добавкам. Делитесь - что получалось? Так вкусно, но скучновато. На каждый день. А хочется праздника!!!
