
состав: 300 гр. тёмного шоколада, 125 гр. маргарина, 125 гр. сахара, 3 яйца.
на водянной бане растопить шоколад с маргарином. в это время взвить яйца с сахаром. горячюю шоколадную массу тонкой струйкой вливать в яичную, хорошо помешивая. вылить в фотму застиланную пекарской бумагой, поставить в холодильник на 30 минут. выпекать 25-30 минут при 200°С.
пирог получается ооочень сочным, вкусно его кушать ещё тёпым с мороженным...
