Творожный пирог с бананами и согревающий напиток

Модератор: Модераторы

Творожный пирог с бананами и согревающий напиток

Сообщение Северина_ » Вт окт 13, 2015 11:04 am

4pKBHg8wd60.jpg

Ингредиенты:
Тесто:
300 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
3 ст.л. сметаны
3,5 ст. муки
1 ч.л. соды
Начинка:
2 банана
500 гр. творога
5 ст.л. сметаны
0,5 ст. сахара

Напиток:

2,5 л. воды
1 лимон
150 гр. сахара
1 пучок базилика

Приготовление:

1. Часа за 2 до приготовления теста достаньте масло из холодильника, пусть оно полежит при комнатной температуре и подтает.
2. Готовим тесто: для этого смешиваем все ингредиенты - муку, соду, сахар, сметану и вышеупомянутое масло. Немного помесим. Получается пластично-эластичная масса.
3. Формируем из нее толстые колбаски длиной примерно 10 сантиметров. Заворачиваем их в полиэтилен и кладем в морозилку минут на 20.
В это время подготовим начинку. Для этого порежем бананы, а также смешаем творог, сметану и сахар.
4. Включаем духовку на 200 градусов. Смазываем форму маслом и начинаем тереть тесто на крупной тёрке. Нам нужно натереть примерно 2/3 части теста.
Получился нижний слой пирога толщиной примерно 2 сантиметра.
5. На эту основу выкладываем начинку – сначала творог ровным слоем. По краям оставляем каемочку 1 сантиметр, на которую начинка не попадает.
Затем выкладываем кружочки бананов.
6. Потом опять трём тесто, закрывая начинку еще одним слоем. Отправляем в духовку на 40 минут.
7. А пока готовим вкусный напиток к пирогу. Режем лимон на дольки. В кастрюле кипятим воду. Когда закипит, добавляем сахар, лимон и базилик и варим напиток дальше. После того, как вода закипела второй раз, выключаем огонь и оставляем настраиваться напиток под крышкой. Через 15 минут вынимаем лимонные дольки, иначе они могут дать напитку горьковатый вкус.
8. По истечению 40 минут, вынимаем пирог из духовки. Оставляем остудить на час-полтора и только после этого нарезать.
LW4QEI_et1E.jpg


Приятного аппетита!
:daisy:

tamira (13 Oct 2015), Татьяна Онер (14 Oct 2015), lilyy (14 Oct 2015), Gellla (14 Oct 2015), DolceVita (15 Oct 2015), Inucik (14 Nov 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5951 раз.
Имя: Виктория

Фото-отчеты

Сообщение DolceVita » Чт окт 15, 2015 12:11 pm

Вика, какой пирожок интересный. :good: Спасибо тебе за рецепт от любителя бананов! :Rose: :D

Северина_ (16 Oct 2015)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14835 раз.
Имя: Мария

Сообщение Северина_ » Пт окт 16, 2015 10:40 am

DolceVita
Маша, спасибо, что заглянула :daisy:
Ну, любитель бананов, буду ждать с отчетом :D
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5951 раз.
Имя: Виктория

Сообщение СемьЦветов » Сб апр 14, 2018 1:28 am

Хороший пирог вышел :good:

Изображение

Северина_ (02 May 2018)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2341 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Северина_ » Ср май 02, 2018 2:58 am

СемьЦветов
Очень аппетитно выглядит :vkusno: Спасибо за отчет
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5951 раз.
Имя: Виктория


Творожный пирог с бананами и согревающий напиток

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron