Сливовый пирог с корицей

**Nayt** » Сб сен 27, 2014 8:41 pm

Рецепт пирога на раз-два! Моментально готовится, а вкусный :vkusno:

У нас с мужем после одного чаепития осталось меньше четверти

(это правда за ужин пошло))

Ингредиенты:

Приготовление:
Сливы моем, разрезаем пополам, удаляем косточки. Я не уверенна,сколько у меня ушло, но скорее всего с пол кило! Я по форме ориентировалась, лишние потом так съела :girl_pardon:

Масло взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца, тоже взбиваем.

Просеиваем муку, разрыхлитель, соль - все добавляем к масляной смеси, перемешиваем (вилкой удобно), примерно до однородности, сильно не нужно мешать. Выкладываем тесто в форму (у меня 24 см), разравниваем.

Выкладываем сливы шкуркой вниз, плотно друг к другу, но в тесто не вдавливаем.

Смешиваем 2 ст.л. сахара с корицей и посыпаем этой смесью сливы. Я взяла тростниковый сахар, мне кажется, он придает более красивый цвет :girl_pardon:

Выпекаем

в разогретой (180) духовке, около 40 минут, до красивой золотистой корочки :good:

Видела подачу этого пирога горячим с шариком мороженного, но мы ели так, теплый с чаем!

Приятного чаепития! :sweet:

**polissya** » Сб сен 27, 2014 9:06 pm

Юля, очень аппетитный пирожок! :daisy:

2 ст.л. + 1 ч.л. корицы

2 ст. л - это сахара? или так много корицы? :girl_pardon:

**Nayt** » Сб сен 27, 2014 10:22 pm

polissya писал(а):2 ст. л - это сахара? или так много корицы?

Это я забыла слово "сахара"

Спасибо, исправила :daisy:

**Kokosha** » Вс сен 28, 2014 12:08 pm

Люблю сливовые пироги. :vkusno:

Спасибо,Юля! :daisy:

**Nayt** » Вс сен 28, 2014 7:22 pm

Kokosha, пожалуйста :daisy:

**[YA]** » Пн сен 29, 2014 7:05 pm

Рецепт прекрасный!
Готовила такой пирожок уже несколько раз (рецепт брала на другом сайте). Подходит любая слива, но лучше покислее. По рецепту нужно 12 штук (средних).
Присоединяюсь к автору :daisy:

и всем очень советую!

**Nayt** » Пн сен 29, 2014 9:08 pm

[YA], да, что-то было про 12 штук))) Но еще у меня было написано про 30 мелких! Поэтому я не заморачивалась, кило купила, муж штук 7 съел, потом осталось штуки 4... Но с размером не угадаешь)