Бисквитный пирог с корицей "Coca de llanda"

**tina-lina** » Сб июн 14, 2014 12:05 am

Для любителей простой и быстрой выпечки, ну и конечно корицы.

Нам понадобится:
1 яйцо
100 мл масла(у меня подсолнечное)
200 мл.молока
100 гр.сахара
250 гр.муки
цедра с 1 лимона
15 гр разрихлителя
сода на кончике ножа
корица и сахар для посыпки
Приступим: Взбиваем яйцо с сахаром и лимонной цедрой до увелечения массы добле,добавляем масло и молоко аккуратно перемешиваем
В отдельной чашке смешиваем просеяннуу муку,разрыхлитель и соду.
Смешиваем вместе все ингредиенты.
Разогриваем духовку на 180 гр. в продолговатуу форму застеленнуу пекарской бумагой (немного смоченую водой так легче застелить форму для выпечки) выливаем тесто и густо засыпаем корицей и сахаром (у меня коричневый),выпекаем 15-18 мин.Остудить и наслаждаться с кофем, молоком или вашим любимым напитком.
P.S. На валенсианском наречий "Llanda" обозначает банка,в которых начинали приготавлиvат этот десерт.
Рецепт с просторов интернета большое спасибо Нурии. Для [url]=http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=514&t=34347Гастрономический тур[/url]

**Kokosha** » Сб июн 14, 2014 11:44 am

tina-lina писал(а):Для любителей простой и быстрой выпечки, ну и конечно корицы.

Я любитель.... :girl_yes:

**-AniCa-** » Сб июн 14, 2014 9:57 pm

tina-lina спасибо за простой рецептик :daisy:

Обожаю такие! :Bravo:

**Helenka-46** » Вс июн 15, 2014 2:01 pm

А форму застилать обязательно?

Как я это не люблю!... :girl_blush:

В моей форме тефлоновое покрытие. Или без бумаги не обойтись?
За рецепт спасибо :daisy:

, в

всё обожаю: и бисквит, и сахар

, и корицу!!! :vkusno:

**anytik 23** » Вс июн 15, 2014 9:07 pm

Очень люблю выпечку с корицей!!! :vkusno:

Отличный бисквитный пирог, легко и быстро готовить!!! :povar:

**tina-lina** » Вс июн 15, 2014 10:18 pm

Helenka-46 писал(а):А форму застилать обязательно? Как я это не люблю!... В моей форме тефлоновое покрытие. Или без бумаги не обойтись?
За рецепт спасибо , в всё обожаю: и бисквит, и сахар , и корицу!!!

Елена не знаю что сказать,автор рекомендовал застилать.Если вы уверенны в своей форме и уже пекли в ней,то не стоит заморачиваться.А бисквит очень удачный и все продукты всегда под рукой.

**tina-lina** » Вс июн 15, 2014 10:19 pm

Kokosha Зуля и я тоже.

**Helenka-46** » Пн июн 16, 2014 10:27 am

Елена не знаю что сказать,автор рекомендовал застилать.Если вы уверенны в своей форме и уже пекли в ней,то не стоит заморачиваться

А тесто очень жидкое получается? :roll:

. Если да, то тогда, конечно, нужно застелить :girl_pardon:

**tina-lina** » Вс июн 22, 2014 9:52 pm

Helenka-46 писал(а):
Елена не знаю что сказать,автор рекомендовал застилать.Если вы уверенны в своей форме и уже пекли в ней,то не стоит заморачиваться

А тесто очень жидкое получается? . Если да, то тогда, конечно, нужно застелить

Да все так.

**Jessy** » Пн июн 30, 2014 6:28 am

Алевтина, спасибо огромное!!! Очень быстрый и вкусный пирог! :Yahoo!:

Лимонная нотка просто великолепна! Мякишь получился очень мягким, но у меня было крупное яйцо и 200 гр муки, и 50/50 растопленный маргарин/растит.масло :oops: