Быстрый пирог
сделала из того что было.
взяла:
2 стакана кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1ч.л. соды, 3 стакана муки.
Все перемешать. Вылить тесто в форму, смазав ее маслом предварительно.
духовку прогреть до 170 градусов, выпекать до готовности. (проверяем зубочисткой готовность)
Смазать вареньем или кремом готовый пирог.
P.S. думаю если положила изюм в тесто было бы еще лучше.