Продукты.
Для теста:
1 яйцо
1стакан сметаны
1стакан сахара
0,5 банки сгущеного молока
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
2 ст.л. какао
2 стакана муки
Для крема:
0,5 банки сгущеного молока
200 гр масла
Яйцо взбить с сахаром до бела, добавить гашеную соду, какао - хорошо перемешать. Добавит сгущенку и сметану - перемешать. Муку просеять и добавить к тесту. Перемешать, чтобы не было комочков. Выпекать 25-30 мин при 180 градусах.
Готовый пирог разрезать вдоль на 2 части и смазать их кремом.
Для крема мягкое масло взбить со сгущенкой.
Сверху пирог смазать кремом и посыпать рублеными орехами.
