Шарлотка с яблоками
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
5 шт средних яблок
20 грамм сливочного масла
сода-0,5 ч.л
ванилин
сахарная пудра для посыпки
манка
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар и ванилин, потом понемногу добавляем муку и соду. Очищаем яблоки от кожицы и режем тоненькими ломтиками. Форму смазываем сливочным маслом и посыпать манкой. На дно формы выкладываем яблоки . Заливаем готовым тестом яблоки и ставим в духовку, разогретой до 220 градусов примерно на 25 -30 мин. Выложить из формы.После того как шарлотка немного остынет, посыпте ее сахарной пудрой.