КРАПФЕ
замешиваем тесто из 6 яиц, 200 гр, сахара, 2 пачки вабнильного сахара, 500 гр. творога (не зернистого), 500 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя, щепока соли.
нагреть в кастрюльке большое количество растительного масла (крапфен должны в малсе плавать) и переключить на средний огонь, иначе крапфен внутри не прожарятся и "упадут" в себя.
дбумя ложичками придаём форму пончиков и опускаем в масло. самое интересное то что когра крапфн в масле с одной стороны обжарились они сами переворачиваются, и их остаётся только выловить.
когда остынуть посыпать пудрой.