Английский яблочный пирог

**Sergeevna255** » Чт ноя 17, 2011 8:00 pm

Для приготовления пирога нам нужно
250 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
½ стакана сметаны
250 г муки
500-700 г яблок
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
Приготовление
Белки отделить от желтков,взбить в крепкую пену и поставить в холодильник.
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванилью,
постепенно ввести в массу желтки,подмешать сметану,всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:,
добавить белки и аккуратно перемешать.
Полученную массу выложить в смазанную форму.
Яблоки очистить, освободить от семян и нарезать тонкими дольками.
Воткнуть острым концом плотно друг к другу по всему периметру пирога
(чем больше яблок, тем пирог получится сочнее):

Поместить в духовку при 180 градусах.Выпекать примерно 40-45 минут.
Освободить от формы и посыпать сахарной пудрой:

Приятного аппетита!

Угощайтесь на здоровье!

**kroww** » Чт ноя 17, 2011 8:13 pm

ням-ням)
Такой нежный, сочный, видно по фоточке :good:

**sun-shine** » Чт ноя 17, 2011 8:33 pm

Какой вкусный пирог! Надо будет попробывать! :good:

**Sergeevna255** » Чт ноя 17, 2011 9:05 pm

its me
Галина,спасибо :Rose:

Я буду рада :Yahoo!:

если мой рецепт пригодится :photo:

Пирог действительно вкусный :vkusno:

**Sergeevna255** » Чт ноя 17, 2011 9:08 pm

kroww
Марго ,Спасибо :Rose:

Угощайся кусочком, еще тепленький :vkusno:

**Lyly XXX** » Чт ноя 17, 2011 9:27 pm

А он достаточно сладкий получается или не очень? Просто яблоки с кислинкой и хотелось бы что бы кислинка гармонировала со сластинкой. Вот завернула та :roll: