Насыпной яблочный манник

**Маша Кас** » Пт сен 16, 2011 1:08 am

На улице осень, приходят первые холода,и как приятно сесть в уютное кресло с чашкой ароматного чая и кусочком горячего пирога! :vkusno:

Предлагаю рецепт прекрасного пирога.
Понадобятся по стакану сахара, муки и манки, 1,5 ч.л. разрыхрытеля, 1,5 кг яблок, корица, 170 гр сливочного масла, мед.
Приготовление.
Смешать муку, манку, сахар и разрыхрытель. Смесь разделить на три части.
Яблоки очистить от кожуры м натереть на крупной терке.
Дно формы (желательно диаметром 22-23 см) выложить пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Пирог выкладываем слоями:
1 - треть смеси
2 - яблоки
3 - посыпаем яблоки корицей или мускатным орехам,в общем тем,что вы любите, и поливаем немного медом
4 - треть смеси
5 - яблоки
6 - оставшаяся смесь.
Сверху на пирог трем замороженное сливочное масло и поливаем соком от яблок.
Выпекать при температуре 180 градусов сначала 30 минут внизу духового шкафа и затем 30 минут в центре
Пирог готов! Он просто тает во рту,а аромат яблок с корицей просто непередаваем. Приятного аппетита! :daisy:

**_Лёля** » Пт сен 16, 2011 9:21 am

Очень интересно! Попробую обязательно

**Room** » Пт сен 16, 2011 9:23 am

**CASI** » Пт сен 16, 2011 9:34 am

Маша, твой пирог такой сочный и нежный. Спасибо :daisy:

Беру в закладки

**natousik63** » Пт сен 16, 2011 10:04 am

**ЛИЗАВЕТИК** » Пт сен 16, 2011 10:14 am

пожалуйста, подтвердите что в смеси нет ничего больше кроме сухих продуктов. у меня выызывает сомнения что сочным танет пирог только из сухих ингредиентов...и полть соком от яблок- сколько этого сока необходимо? пол стакана или две ложки? яблоки бывают разной сочности. И масло- в смеси масла нет,только потереть сверху?
Прошу прощения, если докучаю.

**Sineglazka** » Пт сен 16, 2011 10:51 am

Это один из наших любимых пирогов) Там действительно нету ничего, кроме сухой смеси и масла сверху, но тем не менее он получается влажным и вкусным. Лизаветик, если вы боитесь, что он будет суховат из-за яблок - добавьте немножечко больше яблок, чем нужно. Я всегда если яблоки не слишком влажные так делаю. Сюда отлично подходят сорта типа Романовки, Антоновки, Зоря и тд
Мы еще иногда чтоб разнообразить добавляем клубничку или черничку (посыпаем ягодками слой яблок средний) - тоже неплохо.

**Тыквочка** » Пт сен 16, 2011 10:54 am

Подобный пирожок, только без меда, есть вот тут http://gotovim-doma.ru/view.php?r=785-recept-Nasypnoi-iablochnyi-pirog.
Сижу сейчас ем его) Пирожок действительно ОЧЕНЬ вкусный и сочный, поверьте! Как пироженное. Кстати, попробуйте с бананами - от них такой аромат :girl_yes:

Маша, спасибо за рецепт, за мед и корицу! :daisy:

**Маша Кас** » Пт сен 16, 2011 1:02 pm

спасибо всем! пирог действительно очень сочный и можно добавлять любые фрукты и ягоды.

**Маша Кас** » Пт сен 16, 2011 1:02 pm

ЛИЗАВЕТИК писал(а):пожалуйста, подтвердите что в смеси нет ничего больше кроме сухих продуктов. у меня выызывает сомнения что сочным танет пирог только из сухих ингредиентов...и полть соком от яблок- сколько этого сока необходимо? пол стакана или две ложки? яблоки бывают разной сочности. И масло- в смеси масла нет,только потереть сверху?
Прошу прощения, если докучаю.

Масло только сверху для образования корочки, которая на следующий день тоже станет не хрустящей,а мягкой

**душкаЛи** » Пт сен 16, 2011 2:10 pm

Очень люблю такой пирог. Легко готовится и с тестом не нужно возиться. Да и вкус у него обалденный. Снаружи хрустит, а внутри сочненько, мягенько) :vkusno:

**Helenka-46** » Сб сен 17, 2011 8:28 pm

Это вкусный пирог :vkusno:

, действительно очень сочный :girl_yes:

!И чем больше яблок - тем лучше! :good:

Такой рецепт, только без мёда, давно есть у хозяйки сайта! :daisy:

**Skarlet** » Сб сен 17, 2011 8:35 pm

Маша, принемайте отчёт :girl_blush:

, делала уже пирог по Олесиному рецепту, попробовали сегодня и ваш с мёдом, аромат необыкновенный и ещё чуть изменила.... добавила к яблокам немного слив, очень вкусно и сочно. Спасибо за рецепт! :daisy:

**Маша Кас** » Сб сен 17, 2011 8:49 pm

Skarlet писал(а):Маша, принемайте отчёт , делала уже пирог по Олесиному рецепту, попробовали сегодня и ваш с мёдом, аромат необыкновенный и ещё чуть изменила.... добавила к яблокам немного слив, очень вкусно и сочно. Спасибо за рецепт!

очень-очень рада,что вам понравилось! :daisy:

**изюма** » Ср сен 28, 2011 6:21 pm

О, Маша, СПАСИБО!!! Для меня просто пирог "Удивление", потому что сначала я удивилась... Думаю, ну как может получиться пирог, когда просто сухая манка с мукой слоями сыпется. Когда вынула из духовки и разрезала, то опять удивилась. Он не только не разваливается, а еще красивейший цвет, словно пропитан начинкой. Потом удивились домашние вкусу, ну что нового может быть из муки с яблоками. Одним словом огромное спасибо!!! Я , правда, делала постный вариант: заменила сливочное масло на немного подсолнечного. Все равно получился рассыпчатый пирожок, словно из песочного теста. Такой нежный, такой ароматный и такой необычайно красивый на вид. :vkusno:

Насыпной яблочный манник

Насыпной яблочный манник

Фото-отчеты

Смотрите также

Насыпной яблочный манник