Оранжевое солнце

[Listo4ka]

1 пластина слоеного теста
для начинки:
морковь - 2 шт.
тыквенный сок (с пюре) - 100 мл.
грецкие орехи - 100 гр.
мед (по вкусу)
сливочное масло
корица - 1 ч. л. (по желанию)
кокосовая стружка (по желанию)
рахат-лукум с фундуком - 3 шт. (по желанию)

Приготовить начинку:

Морковь натереть на крупной терке, добавить тыквенный сок. Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне (можно прокрутить в мясорубке), либо мелко порезать - добавить в начинку. На водяной бане растопить сливочное масло и мед, перемешать; порезать рахат-лукум - добавить в начинку. По желанию можно добавить корицу и кокосовую стружку.

Выложить тесто в форму и с помощью вилки сделать дырочки, чтобы тесто не вздулось. Положить начинку. Поставить в духовку, прогретую до 160 градусов, на 30-40 минут.

Кушайте на здоровье

[Persik 1]

Вау вау вау......вот это солнышко.действительно в ненастный солнечный день

[Listo4ka]

Хоть чем-нибудь согреемся

[Bulanova]

рахат-лукум с фундуком - это что?

[Listo4ka]

Это сладость: Рахат-лукум (измененное арабское название, означавшее «сладость для горла») – одно из самых знаменитых восточных лакомств. На Западе оно получило красноречивое название «Турецкое наслаждение». (Turkish Delight – красочные коробки с такими надписями продаются повсюду, и в Турции, и в европейских супермаркетах.) Сами турки называют эти душистые мягкие конфеты «локум». Рецепт рахат-лукума в конце XVIII века составил турецкий кондитер Али Махиддин Бекир. Он якобы принялся за работу по требованию султана, которому надоело грызть твердые сладости.

Лично я в магазине покупала))

[Julietta Baby]

кокосовая стружка????Listo4ka , а она на самом деле тут уместна.... просто плохо представляю сочетание морковь, тыква, орехи, мед,корица....и кокос

[Listo4ka]

Можно добавлять, а можно и НЕТ..по желанию. Я добавила, потому что она в рахат-лукуме была .. В общем экспериментировала, получилось очень даже неплохо))