Фытыр по- египетски ...

**Hannusja** » Пт июн 17, 2011 8:11 pm

и еще парочку примечаний. если у кого-то тоже не раскрутятся улитки. катайте их до 1 мм. так как слои теста расширяются при запекании и может получится толсто.
смазывала я его сверху сахарным сиропом. получилась очень вкусная корочка :vkusno:

**Изюминка** » Пт июн 17, 2011 11:14 pm

Hannusja писал(а):и еще парочку примечаний. если у кого-то тоже не раскрутятся улитки. катайте их до 1 мм.

Аня,если бы ты внимательно прочла бы рецепт ,то ты бы заметила.что улитки не надо раскрывать..

Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта..

Чего ты мучилась))))) Скрутила ,в холод и сразу раскатывать в пласт.. :pardon:

ну ,думаю,что пилотный вариант всё равно удачный.. :friends:

Спасибо за отчёт..

**Hannusja** » Пт июн 17, 2011 11:21 pm

Изюминка писал(а):Аня,если бы ты внимательно прочла бы рецепт ,то ты бы заметила.что улитки не надо раскрывать..

ааааа

ну тогда все супер!

**Carol_Horosaya** » Сб дек 10, 2011 9:04 am

Евгения, какой замечательный рецепт. :shock:

Все вроде просто, но так вкусно. :vkusno:

В моей семье все просто влюбились в этот пирог. Муж носил на работу, так там сказали "Фытырит не по детски =)))" В общем все родные без ума от него. Спасибо огромное. Пирог действительно очень нежный, румяный, сладкий, а начинка закачаешься=) Только сверху посыпала не сахарной пудрой, а маком, стружкой кокосовой, думаю если бы посыпала сахарной пудрой было бы уж очень сладко, даже для меня сладкоежки. :girl_blush:

**Изюминка** » Вт дек 13, 2011 12:19 am

Carol_Horosaya

Каролина,спасибо за тёплые слова.. :girl_blush:

**Аринушка** » Вт дек 13, 2011 12:19 am

Изюминка

Женькаааа,привет :Yahoo!:

.Соскучилась за тобой.Как дела?

**Бибитаки** » Пн янв 23, 2012 11:13 am

Женя,ещё раз хочу поблагодарить за Фытыр!Спасибо! :daisy:

Пекла его несколько раз,сынок оч.полюбил,результат всегда отличный:вкусно :vkusno:

красиво

и нехлопотно :girl_yes:

!

**RODINка** » Пн янв 23, 2012 10:09 pm

Женечка, спасибо за бесподбно-вкусный рецепт! Пекла его уже 2 раза, и думаю, что это только начало. Очень легко, очень быстро и ОООЧЕНЬ вкусно!!! :Rose:

А магалябия варится теперь и просто, без фытыра, 3 минуты - и готово! С булочкой просто чудо!

**Изюминка** » Пн янв 23, 2012 11:09 pm

Бибитаки
RODINка

Девчонки,очень рада что вы воспользовались рецептом и вам понравилось.. :daisy:

**Анастасилия** » Чт фев 09, 2012 1:58 pm

Мдяяяя...даже не думала, что я такая криворукая((((((( Не получилось у меня это чудо. Во-первых, когда я через 2 часа достала тесто из холодильника я его с трудом развернула, оно даже порвалось, потому что края липли друг к другу. Хотя я и смазала вроде маслом хорошо....может его надо мукой присыпать когда сворачиваем??? Потом оно прилипло к бумаге на протвине((( да так, что не отодрать....и я задумалась: а бумагу ничем не надо смазывать?? Или тесто надо выкладывать смазанной стороной на бумагу? В итоге все выпеклось красиво, но отодрать от бумаги я так и не смогла))))))

**Yul--kin** » Чт фев 09, 2012 3:40 pm

Анастасилия Настя,так не надо было разворачивать!

Смотри пост повыше

Изюминка писал(а):если бы ты внимательно прочла бы рецепт ,то ты бы заметила.что улитки не надо раскрыват

**Анастасилия** » Пн фев 13, 2012 1:02 pm

ааааа... я просто поняла фразу - раскатываем в два пласта - как раскручиваем опять. :crazy:

то есть эти улитки надо было просто раскатать скалкой... муж то все смолотил, но я теперь с сыром сделаю.... на этот раз раскатаю как положено)))) Спасибо

**Толкуновушка** » Вт фев 28, 2012 5:52 pm

Юленька,это бесподобно!Когда скручивала улитки,переживала-не маловаты ли)))Ну,это от жадности!
Божественный фытырчик!
Спасибо! :Rose:

**jully** » Вт мар 13, 2012 10:35 am

Евгения,спасибо за рецептик! :daisy:

Фытыр и в самом деле очень вкусный :good:

,понравился всем,кого угостила. Очень легок в исполнении, в процессе готовки никаких вопросов не возникло,т.к. рецепт приготовления описан очень хорошо,доступно для понимания. Отдельная похвала тесту-это что-то!!! :Yahoo!:

У меня немного осталось и я в него завернула обычный тертый голландский сыр-получилось очень вкусно,мои мужики съели эти конвертики еще пока они были горячие. На выходных собираюсь позвать подружек на чаек с фытырчиком!
Вот мой отчетик.

**Изюминка** » Чт мар 15, 2012 9:21 pm

jully

Юля,спасибо за такую красивую отчётную фотографию..Супер..и что доверилась рецепту тоже..