Пончики

Модератор: Модераторы

Пончики

Сообщение МираЭль » Пт июн 18, 2010 4:37 pm

Извиняюсь за качество фото :sorry: :sorry:
Фото0087.jpg

На форуме много рецептов пончиков :vkusno: :vkusno: :vkusno: но такого я не нашла :girl_blush: :girl_blush: Поэтому я решила поделиться с вами своим рецептом. :girl_blush: :girl_blush:
Для приготовления пончиков нам понадобится;
1,5 ст муки
2 ст.л сахара
1ст.л сливочного масла
1 яйцо
0,5 ст молока
0,5 ч.л соды
корица или ванилин
растительное масло для жарки
В муку всыпать соду, корицу(ванилин), перемешать и просеять. Сахар, масло, яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Готовое тесто раскатать толщиной 5 мм и стаканом вырезать кружки.
Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца. Я использовала рюмку :girl_yes:
Жарить пончики в разогретом масле. Готовые посыпать сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита :daisy: :daisy: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Аватара пользователя
МираЭль
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 13 ноя 2009
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 118 раз.
Имя: Эльмира

Сообщение liudmila12 » Пт июн 18, 2010 5:08 pm

Спасибо за класный рецептик :good: :daisy:
Аватара пользователя
liudmila12
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 29 май 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Людмила Януш

Сообщение МираЭль » Пт июн 18, 2010 5:17 pm

liudmila12 писал(а):Спасибо за класный рецептик

Пожалуйста :girl_blush:
Аватара пользователя
МираЭль
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 13 ноя 2009
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 118 раз.
Имя: Эльмира

Сообщение CurlySue » Пт июн 18, 2010 5:55 pm

странно, я всегда думала, что пончики делаются на дрожжевом тесте? :o :shock:
А они смотрю, на фото у вас вроде неплохо поднялись. Интересно, за счет чего. Когда я делаю тесто на молоке (блинное), то они не очень подходят. Вот если на кефире делаю оладки - то подходят.
Хм. Интересно.
Аватара пользователя
CurlySue
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 17 фев 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Елена

Сообщение МираЭль » Пт июн 18, 2010 6:13 pm

CurlySue писал(а): Интересно, за счет чего

Мне кажется, что из-за соды :girl_pardon: :girl_pardon:
Аватара пользователя
МираЭль
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 13 ноя 2009
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 118 раз.
Имя: Эльмира

Сообщение La-va » Пт июн 18, 2010 6:52 pm

выглядеть здорово!!! спасибо!
Аватара пользователя
La-va
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 13 июн 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Slava

Сообщение МираЭль » Пт июн 18, 2010 7:37 pm

La-va писал(а):выглядеть здорово!!! спасибо!

Пожалуйста :girl_blush: :girl_blush:
Аватара пользователя
МираЭль
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 13 ноя 2009
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 118 раз.
Имя: Эльмира

Сообщение DolceVita » Пт июн 18, 2010 7:38 pm

Эльмира, замечательные пончики у Вас получились! Пойду готовить такие же! Спасибо!:) :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение МираЭль » Пт июн 18, 2010 9:08 pm

DolceVita писал(а):замечательные пончики у Вас получились!

Спасибо :girl_blush: , я очень рада, что вам приглянулся рецепт :girl_yes:
Аватара пользователя
МираЭль
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 13 ноя 2009
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 118 раз.
Имя: Эльмира

Сообщение Анетка » Пт июн 18, 2010 9:30 pm

Рецептик утащила :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Сообщение Мармеллладка » Сб июн 19, 2010 7:21 am

Эляяяяяя, какие пончики :vkusno: :vkusno: :vkusno: умница, такие аппетитные получились :good: естественно не устояла - взяла без разрешения :girl_pardon: :D много.... :girl_blush:
Спасибо за рецепт! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Lenchik_vzm » Сб июн 19, 2010 7:26 am

Эльмирочка, очень классные пончики! :vkusno: На днях безумно захотелось пончиков, но вот не очень хотелось с дрожжевым тестом связываться, а здесь все так простенько! Огромное спасибо за рецепт!!! :daisy: :daisy: :daisy: Эльмира, скажите, а это у Вас действительно пончики так поднялись при жарке или вы тесто толще раскатывали??? Мне почему-то кажется, что из 5 мм не дрожжевое тесто так подняться не сможет... :girl_blush:
Аватара пользователя
Lenchik_vzm
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 2 фев 2010
Откуда: Вяземский, Хабаровский край
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение Хадижа Shahin » Сб июн 19, 2010 7:47 am

Как раз для меня рецепт - не умею из дрожжевого теста готовить :girl_blush:
Спасибо,Элечка :Rose:
Аватара пользователя
Хадижа Shahin
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Иерусалим
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 65 раз.
Имя: Хадижа

Сообщение Verachka » Сб июн 19, 2010 8:13 am

Спасибо за вкусняцкие пончики :daisy:
Аватара пользователя
Verachka
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 12 сен 2009
Откуда: Казахстан, Петропавловск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Vera

Сообщение МираЭль » Сб июн 19, 2010 12:44 pm

Анетка писал(а):Рецептик утащила

Я рада :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МираЭль
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 13 ноя 2009
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 118 раз.
Имя: Эльмира


Пончики

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron