воздушные пирожки

**ylua** » Сб июн 05, 2010 4:21 pm

750 Г-МОЛОКА
100 Г-ДРОЖЖЕЙ
4-ЯЙЦА
0,5 КГ-САХАРА
250Г-МАРГАРИНА
2ПАК ВАНИЛЬНОГО САХАРА
ЩЕПОТКА СОЛИ
2 КГ МУКИ
0,5-1 КГ ЛЮБЫХ ЯГОД

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.РОЗВЕСТИ ДРОЖЖИ В 0,5 СТАК . ТЕПЛОГО МОЛОКА.ДОБАВИТЬ САХАР,СОЛЬ ,ВАНИЛЬНЫЙ САХАР,ЯЙЦА,МАРГАРИН,МОЛОКО,РАЗМЕШАТЬ.ДАТЬ ПОДНЯТЬСЯ ОПАРЕ 30 МИН.
2.ДАБАВИТЬ В ОПАРУ МУКУ ,ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО ,ПОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО НА 1 ЧАС.
3.ЯГОДЫ ВЫМЫТЬ,НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ.
4.ИЗ ТЕСТА СФОРМИРОВАТЬ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ И ПОМАЗАТЬ ИХ ЖЕЛТКОМ.ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 30-40 МИН ,ПРИ 200 с ДО ГОТОВНОСТИ.
P.S ПРОБУЙТЕ У ВАС ПОЛУЧАТЬСЯ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ ПИРОЖКИ.

**Saшура** » Сб июн 05, 2010 5:27 pm

Аппетитно

**Amalia_anomalia** » Сб июн 05, 2010 7:13 pm

Пирожки суперские, молодец, с дебютом, беру в блокнот, можно в тесто так много сахара не добавить и начинку делать из мяса, картошки, прально???

**kisulik** » Сб июн 05, 2010 7:15 pm

Просто красавчики! :good:

**La-va** » Сб июн 05, 2010 10:44 pm

спасибо за рецепт, утаскиваю в закладки.... :daisy:

**La-va** » Сб июн 05, 2010 10:45 pm

да, и конечно С ДЕБЮТОМ!!!!!! :daisy:

**Persik 1** » Вс июн 06, 2010 8:52 am

с дебютом! :Rose:

пирожочки просто красавцы :Bravo:

**Goodwoman** » Пн июн 07, 2010 12:42 pm

Ух ты какие красавцы удалые!!! :Bravo:

Слюнки потекли

**Okarban** » Сб июн 26, 2010 7:49 pm

а, подскажите, я хочу такие пирожки как на море носят с ягодами но очень высокие. Может можно по этому рецепту только делать большими и очень близко складывать на противень, они должны быть очень воздушными....