МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
состав: 300 г. моркови, 200 г. мргарина, 300 г. сахара, щепотка соли, 4 яйца, 300 г. муки, 1 п. разрыхлителя, 250 г. молотого фундука.
масло взбить с сахаром и солью. добавить яйца, и ешё раз хорошо взбить. муки смешать с разрахлителем и фундуком, вмешать в тесто.
вмешать на мелкой тёрке натёртую морковку, хорошо размешать. обмазать форму маргарином или маслом, вылить и разровнять тесто.
выпекать при 180°С около 50 минут. я делала на пол порции поэтому пекла около 30 минут. получается очень нежным. ну и делается ну очень быстро.