Булочки с орехами.

**Svectoria** » Вс окт 05, 2008 5:29 am

ПЕРЕНЕСУ!

Для теста:
4 стакана муки
1 стакан сметаны,
1 стакан раст. масла,
1 чайная ложка соды гашеной,
чуть-чуть соли.

Для начинки:
1стакан грецких орехов измельченных.
1/2 стакана сахара,
корица( по вкусу).

Замесить мягкое тесто из 1 стакана растительного масла, 1 стакана сметаны, соли и 1 чайной ложки питьевой соды(соду погасить).

Раскатать его в лист толщиной в 1см и разрезать на квадраты.

Перемешать 1 стакан толченых орехов с 1/2 стакана сахара и корицей по вкусу и на каждый квадрат теста положить по ложке этого фарша.

Свернуть квадраты в треугольнички ,выгнуть их в виде подковы,

уложить на посыпанный мукой противень и выпечь в умеренно горячей духовке.

Готовые булочки опустить на 1-2 минуты в кипяток

: Вот так они выглядят после выныривания из кипятка.

и затем обвалять в сахарной пудре.

: Дать остыть.Угощайтесь.

**Kontik** » Вс окт 05, 2008 6:49 am

Какой странный рецепт.Даже не представляла, что таак можно.

**LASTO4KA** » Вс окт 05, 2008 7:02 am

Svectoria
класссссссссссс! :vkusno:

**Svectoria** » Вс окт 05, 2008 5:50 pm

LASTO4KA писал(а):Svectoria
класссссссссссс!

Спасибо

Если надумаешь готовить, то сметану чуть разведи до такого состояния как у нас обычно сметана, я не разводила и тесто вышло чуть не то.

Kontik писал(а):Какой странный рецепт.Даже не представляла, что таак можно.

Ты права, это моя мама его где-то нарыла и мы с ней готовили его и тоже удивлялись в первый раз. булочки получаются мягкими если правильно приготовить тесто.Орехи не измельчайте слишком как у меня прямо в пыль получилось...эффект не тот.пусть будут кусочками небольшими.

**elena_110** » Пн окт 13, 2008 8:43 am

Вкусненько! :good:

**Изюминка** » Чт окт 16, 2008 6:08 pm

Svectoria
Светик,тут точно муки не надо,а то ,что то я её не вижу...

**Ласка** » Чт окт 16, 2008 6:51 pm

Я тоже не пойму, как это без муки? :roll:

Хотя на фото кажется есть мука в миске...

**LASTO4KA** » Чт окт 16, 2008 7:37 pm

может орехи,муку заменяют!

**Викерия** » Чт окт 16, 2008 9:47 pm

Мне кажется, Svectoria просто забыла написать муку, ведь на фото, где лежит книга с записаным рецептом, я разглядела, что в составе есть 4 стакана муки.

**Надинка** » Чт окт 16, 2008 10:13 pm

Викерия писал(а):Мне кажется, Svectoria просто забыла написать муку, ведь на фото, где лежит книга с записаным рецептом, я разглядела, что в составе есть 4 стакана муки.

Викуль, глазастая ты. Я тоже присмотрелась - верно, 4 стакана.

Не пойму, почему они после кипятка темнеют... :girl_pardon:

**Svectoria** » Чт окт 16, 2008 11:18 pm

Викерия писал(а):Мне кажется, Svectoria просто забыла написать муку, ведь на фото, где лежит книга с записаным рецептом, я разглядела, что в составе есть 4 стакана муки.

Точно

! забыла написать :shock:

Сейчас быстренько исправлю, Спасибо, девочки, вон вы какие глазастые! :good:

**Svectoria** » Чт окт 16, 2008 11:21 pm

Изюминка писал(а):Svectoria
Светик,тут точно муки не надо,а то ,что то я её не вижу...

Изюминка, МУКУ НУЖНО, еще раз извиняюсь, чудо, что ты спросила, а я и не видела, что муку на написала, вот, тоже еще, Мотя...

**Svectoria** » Чт окт 16, 2008 11:26 pm

Надинка писал(а):Не пойму, почему они после кипятка темнеют...

Они потемнеют еще при выпечке в духовке. После кипятка останутся такого же цвета. просто нет промежуточного фото чтобы увидеть какие они выходят из духовки, потому как можно только 10 фото приложить, не больше.
Из духовки.

**Svectoria** » Чт окт 16, 2008 11:43 pm

Ласка писал(а):Я тоже не пойму, как это без муки? Хотя на фото кажется есть мука в миске...

Ласка, Ласточка, Изюминка, Викерия,Надинка, вы правы,
мука НЕОБХОДИМА,
Поскольку рецепт был перенесен модераторами (Поклон и Спасибо им за это, я нечаянно разместила этот рецепт в Тортах), поэтому у меня нет доступа к сообщению чтобы исправить. :girl_blush:

**Елена** » Вс окт 26, 2008 8:27 pm

Svectoria
Светлана,я исправила,муку добавила,проверь.все ли на месте.

Булочки с орехами.

Булочки с орехами.

Фото-отчеты

Булочки с орехами.