Жень, готовила гату во второй раз в жизни
Пока не дружна с хоризом и не знаю точно какая она вообще быть должна, твоё фото не открывается, а мама говорит, что крупинок в ней быть не должно... Растираю до посинения, крупинок не остаётся, но при сворачивании вываливается практически весь хориз!
Мама готовит немного другую гату, кяварскую, там и не поймёшь где хориз, а где тесто
, технология приготовления другая, я готовила, но всё равно у меня хориз темнее получился, чем тесто
Это мамина, фотала на Украине... Естественно не присутствовала при приготовлении...