Предлагаю вашему вниманию такой вот пирог, подобный на сайте есть у Олеси (хозяйки сайта), но у меня немного другие составляющие, поэтому если не против, предложу вам и свой вариант.....
Тесто:
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
150 грамм маргарина ( натереть на тёрке ),
0,5 чайной ложки соды ( не гасить ).
Смешать ингридиенты и перетереть как крошку.
Начинка:
0,5 кг. творога,
1 стакан сахара,
4 яйца.
Все взбить до однородной массы, на противень или в форму (смазанные маслом) выложить один слой крошки
затем творог, затем снова крошку, повторить еще раз, верхний слой должен быть крошка и запекать в духовке, пока пирог не подрумянится (я запекала в духовке 40 минут при температуре 180 градусов). Пирог получается очень нежным и воздушным! Приятного всем чаепития!!!!!!!