Творожная коса (без дрожжей)

Модератор: Модераторы

Сообщение Natasha777 » Пт мар 14, 2014 1:09 pm

Morskaya, у меня был творог обезжиренный кремообразный, а также я кефир добавляла. След. раз буду делать так же, мукой не хочется забивать, очень вкусное мягкое тесто получается, даже как буд то влажное

oldeg (22 Mar 2014)
Аватара пользователя
Natasha777
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 9 июн 2012
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Сб мар 22, 2014 3:27 pm

В этот раз взяла другую муку и у меня ушло ее на 50 гр. меньше :vkusno:
Вложения
2014_03_21_9999_39.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Пн мар 24, 2014 5:58 pm

Несу свой отчетик!!! :)
Пекла пол-порции, муки положила меньше, т.к. показалось, что тесто уже нужной консистенции. А в духовке все равно расплылась косичка :girl_pardon:
Но вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: В общем-то сразу и съели :) :)
IMG_1444.JPG

oldeg (24 Mar 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн мар 24, 2014 6:44 pm

InLove писал(а):А в духовке все равно расплылась косичка

Она всегда чуток расплывается :girl_yes: :D Ничего страшного. МОжно в форме печь, чтобы не расплывалась :D

InLove писал(а):Но вкусно!!!

Это самое главное :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Пн мар 31, 2014 10:20 am

Несу косу :)
Сделала я ее коротковатой и, блин, разорвало немного в центре... :(
На вкусе, конечно, не отразилось. парни ели с вареньем и молоком, понравилось :girl_yes:
А Женечка отказался :D Гурман :D Он у нас по дрожжевой выпечке :lol:
Спасибо за рецепт! :lol: :daisy:
DSC_0028-002.JPG

oldeg (31 Mar 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Пн мар 31, 2014 11:08 am

Sindirella писал(а):Сделала я ее коротковатой и, блин, разорвало немного в центре

У многих ее разрывает :D Коса - загадка :lol:

Sindirella писал(а):парни ели с вареньем и молоком, понравилось

На здоровье :Rose: :Rose: :Rose:

Sindirella писал(а):Гурман Он у нас по дрожжевой выпечке

ну так, кто приучал? :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Пн мар 31, 2014 11:33 am

oldeg писал(а):У многих ее разрывает Коса - загадка
Да? Я не читала отзывы :girl_blush:
oldeg писал(а):ну так, кто приучал?
Не знаю... Сам приучился :lol:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Пн мар 31, 2014 12:21 pm

Sindirella писал(а):Да? Я не читала отзывы

Ничего страшного :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ЕленаZ » Пт апр 18, 2014 7:20 pm

Испекла косу, но она немного не пропеклась. Причина скорее всего в том, что я поленилась перетереть творог. Но мы все равно ее съели, т.к. она была очень вкусной. В тесто положила остатки изюма, пекла немного дольше назначенного времени (минут 30), вместо кефира - прокисшее молоко. Спасибо за рецепт!
Вложения
20140414_202045.jpg

oldeg (18 Apr 2014)
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Пт апр 18, 2014 8:52 pm

ЕленаZ Лен, коса выглядит красиво. Непропеклась может потому, что с прокисшем молоком тесто чуть жиже вышло? Хотя так судить конечно трудно, но выглядит здорово :good:

ЕленаZ (19 Apr 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Хильда » Пн апр 21, 2014 3:47 pm

oldeg , Оленька, этот рецепт из серии - сколько ни готовишь, никогда не надоест, всегда вкусно! :good:
Вложения
Булка Творожная коса.jpg

oldeg (21 Apr 2014)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн апр 21, 2014 7:56 pm

Хильда Олечка, спасибо тебе за фото :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Barbariska4 » Пн апр 28, 2014 5:58 am

Олюшка,милая!Пришла сказать тебе спасибо!Очень вкусная косичка получилась!По твоему совету сделала полпорциино наверное "погорячилась",потому что это мега вкусно! :Yahoo!: К сожалению без разреза,не знаю почему,сынуль не поставил,может фотка не получилась,а может пропустил.Ну да это поправимо,потому что не последний раз эту вкусняшку делать беду :friends:Да,посыпала кокосовой стружкой.
Вложения
6b128cf0fb10.jpg

oldeg (28 Apr 2014)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение oldeg » Пн апр 28, 2014 8:32 am

Barbariska4 Ларис, спасибо тебе за косичку :Yahoo!: Очень рада, что она тебе тоже понравилась. Пеки на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:

Barbariska4 (29 Apr 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gnomus » Пт май 30, 2014 2:50 pm

Олечка, большое спасибо!
Я немного перебрала с разрыхлителем и она у меня не очень красивая получилась сверху :girl_blush:
и дополнительно сделала глазурь из лимонного сока и сах пудры - прям =@ =@ =@
DSC_4308.JPG

oldeg (30 May 2014)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина


Творожная коса (без дрожжей)

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики