Сегодня делала с солодом и половину муки заменила на муку из спельты (тип 630). Разница между круассанами с солодом и без не заметила
А с такой мукой тоже получается очень вкусно
Вдруг кто тоже захочет попробовать
Угощайтесь
У меня сегодня половина с шоколадом для деток и вторая половина просто без ничего.


Спасибо за вкусный завтрак!
!

Ну зарумянятся в следующий раз 



По-итальянски они называются



только я сахара взяла побольше. спасибо очень вкусно 
