Гата на мацуне

[kotena]

обязательно сделаю

[kotena]

вот и я принесла свою гату, правда не на мацуне и пышки не поднялись но очень вкусно

[Изюминка]

Ириш,а на чём ты делала?Ты пост держишь?Поэтому мацун не положила?

[kotena]

Ириш,а на чём ты делала?Ты пост держишь?Поэтому мацун не положила?

да нет Жень, так хотелось попробовать, что сделала на простокваше и уже ночью поняла, что все не то, вот мацун достоит свои 12 часов, тогда повторю и саисибище тебе

[gidra]

Евгения, а можно рецепт Мутаки, подружка, чистокровная армянка угощала, а теперь мы по разным городам...
и ещё я пробовала что-то, названия не помню, на вкус как Мутаки, только другой формы.
Спасибо

[Изюминка]

gidra

Оля,мутаки-это азербайджанская кухня)))Такие печенья,по типу рогаликов,да?Твоя подружка ,наверное,была бакинской армянкой,поэтому и баловала вас ими.Я пробовала у знакомых бакинских армян,спрошу рецептик,и попробую испечь.

[gidra]

да , бакинская армянка, это правда

[kotena]

Женечка у меня получилоось, ураа!! спасибо тебе

[Изюминка]

kotena
Очень красивая получилась))) А на вкус -понравилось?

[kotena]

kotena
Очень красивая получилась))) А на вкус -понравилось?

ну конечно же

[AnCoLia]

Девочки, хочу показать такой вот нож, приобрела на днях, он так же режет как у Женечки гатушки (А острой стороной можно и дыньку красиво нарезать, и огурец и т.п.)

[noname]

Изюминка
а 2 ванилина это что? нкати унек 2 пачки ванилина?и какого?сахарного или обычного?

[noname]

Изюминка
и еще вопросики: стакан какого размера 200 или 250 гр? и на сколько надо оставить тесто в сторонке??

[Изюминка]

Изюминка
а 2 ванилина это что? нкати унек 2 пачки ванилина?и какого?сахарного или обычного?

ванильного сахара..

и еще вопросики: стакан какого размера 200 или 250 гр? и на сколько надо оставить тесто в сторонке

Стакан -200 граммов..А отдохнуть))ну пока вы занимаетесь хоризом-тесто отдохнёт..Примерно 30 минут.. Удачи..

[noname]

шат шат шноракалуцюн