Яблочная галета

**Lady Schumacher** » Ср сен 23, 2009 4:33 pm

Олечка, жаль, что тебя сейчас тут нет...Я сделала тесто (в него корицу добавила), но что-то слишком "мокрое". Надеюсь, после холодильника подсохнет - такое я никогда не делала. Я так понимаю, это песочное? Может так и надо? :sorry:

Ну если что, муки добавлю. Отчет с фото обещаю.
Еще раз спасибо тебе за все твои рецепты. Домашний сыр (тот, что быстрый на сметане с яйцами) постоянно делаю и я, и моя мама, и свекровь, и подруги. От всех нас тебе :Rose:

**Lady Schumacher** » Ср сен 23, 2009 8:15 pm

Оленька, я это назвала "первый блин комом"...Сижу и рыдаю... Любимый неделю жил в полевых условиях, хотела праздничный ужин сотворить, но...видать, пересушила пирожок...сухарик какой-то вышел..Сама не пробовала ибо зуб ноет, вообще есть боюсь, муж не приехал еще...заранее мысленно извинилась перед ним. И пришлось перед раскаткой муки добавить....Нееееее, тесто-не мой конёк.....ЕГО, МУЖА...Здорово я устроилась? :ROFL:

Фотку выкладывать не буду - стыдно :sorry:

Но результат его дегустации напишу...Хотя....Все они нас хвалят в любом случае, "...акашки"

**Nadinn** » Ср сен 23, 2009 8:26 pm

Испекла уже 2 раза, только он почему не румяниться сверху (если дольше держать - совсем высохнет).
НО, муж съел всё подчистую

очень ему понравилось.
Сказал, даже лучше Шарлотки

Спасибо за рецепт! :daisy:

**Олюка** » Чт сен 24, 2009 8:47 am

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):Я сделала тесто (в него корицу добавила),

Ленчик так нужно было не в тесто корицу а сверху сами яблочки чуток посыпать,в тесте оно конечно лишнее,но если уж слишком мокрое тесто то можно муки добавить,оно вообще не должно пересушенное получаться,оно песочное и рассыпчатое слегка.

Nadinn

Nadinn писал(а):только он почему не румяниться сверху

Наверное у вас такая духовка,попробуйте температуру на 220 сделать он быстро подрумянится и не пересохнет.

**Алла79** » Чт сен 24, 2009 9:53 pm

Оленька, я теперь ваша поклонница. Нет слов. Это потрясающий пирог. Я делала его три дня подряд, и мы еще не наелись им. Буду делать еще. Тесто тоненькое, много начинки-яблочек. СУПЕР.
А вот и мой фотоотчет: галетка первая и вторая.

**Олюка** » Пт сен 25, 2009 8:27 am

Алла79

Алла79 писал(а):я теперь ваша поклонница

Аллочка спасибо! :daisy:

Алла79 писал(а):А вот и мой фотоотчет

Красота!

**Lady Schumacher** » Пт сен 25, 2009 9:14 am

Зря я рыдала:) Ну пересушила....край, который заворачивается, подсох... Отломили и нямкаем вкусняшку....Точнее уже давно снямкали.
Олечка, еще раз спасибо - будем делать часто. Шарлотка надоела уже :daisy:

**Олюка** » Пт сен 25, 2009 2:20 pm

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):Ну пересушила....край, который заворачивается, подсох

Леночка ну может это просто первый блин комом,потом получится?

**feona-77** » Пт сен 25, 2009 6:08 pm

Поставила в духовку!!!!! Выглядит умопомрачительно!!!!!Добавила ещё немного корицы и запах стал просто СНОГСШИБАТЕЛЬНЫМ!!!!!!! Отпишусь позже как на вкус :wink:

. Спасибо за праздник для моих домочадцев :Yahoo!:

**feona-77** » Сб сен 26, 2009 9:48 am

Пирог получился отменным! Немного подсушился в моей духовке (она у меня такая

), там, где были открытые яблоки, они получились как мармелад, а под тестом - как нежнейший десерт. Тесто тоненькое и пропитавшееся соком яблок. Короче, моим мальчишкам понравилось :good:

! Спасибо ещё раз!!! :daisy: