Коржики по ГОСТу

**куколка2900** » Вт сен 25, 2012 3:48 pm

Олеся

и я в закладочки забрала :girl_blush:

**-МамЛинка-** » Ср сен 26, 2012 7:49 am

Buchy а я попробовала, даже 2 нормы сделала. Семейству понравилось очень, схомячили все коржики!! Спасибочки за рецепт :daisy:

**Kandi** » Ср сен 26, 2012 4:11 pm

Спасибо за рецепт беру в закладки, очень красивая корзиночка где брали:)))

**Massek89** » Сб сен 29, 2012 12:13 pm

Спасибо большое за рецепт) :Rose:

Сделала вчера своим.. правда что-то не так( Муки может переложила или месила тесто долго.. В общем, на следующий день зачерствели мои коржики(((

**Buchy** » Вс сен 30, 2012 10:02 pm

-МамЛинка- писал(а):Семейству понравилось очень

Спасибо за отчет, очень рада, что понравились коржики.

Kandi писал(а):очень красивая корзиночка где брали

Мне тоже очень нравится корзиночка, которую я получила в подарок от одной замечательной форумчанки.

Massek89 писал(а):на следующий день зачерствели мои коржики

Такое тесто нельзя долго месить, а мука действительно у каждого производителя своя и её количество в рецептах от этого очень сильно разнится.
У меня коржики на 2-ой день оставались мягкими, но у меня привычка все в пакеты складывать :girl_pardon:

**AnCoLia** » Вт окт 09, 2012 2:24 am

Лесенька, я с коржиками, жаль я забыла в разрезе сфотографировать, быстро закончились, делала с маргарином, дабы вспомнить вкус детства

Спасибо тебе!
Я поменьше их делала и чуть потолще. И выпекала целых 17 минут, не хотели зарумяниваться!

Точечки делала концом ложки

**Buchy** » Вт окт 09, 2012 2:15 pm

AnCoLia писал(а):я с коржиками

Ты меня сегодня отчетами завалила

Классные коржики у тебя получились.

AnCoLia писал(а):Точечки делала концом ложки

Ну ты и выдумщица :good:

**josephine** » Вс ноя 11, 2012 5:45 pm

Здорово как!

И я вот бы сейчас слопала :vkusno:

В закладки!

**Buchy** » Пн ноя 12, 2012 9:25 pm

josephine писал(а):И я вот бы сейчас слопала

Надо бы и мне повторить

**ИРИС КИС-КИС** » Чт ноя 29, 2012 7:28 am

Доброго времени суток! Хочу сказать СПАСИБО за простой и очень вкусненький рецепт коржиков! Сделала 1 порцию "на пробу", поняла, что для нас этого мало! Очень получилось вкусно и, что очень радует, не трудоемко! А вот муки у меня ушло грамм 500, все время было жидковато. От муки наверное зависит :pardon:

И ещё хотелось бы уточнить. У Вас в списке ингредиентов есть 1 яйцо и 1 желток для смазки, а в приготовлении не сказано, что яйцо в тесто добавлять :girl_blush:

Скажите пожалуйста, так его надо в тесто? Я положила :girl_blush:

, может от этого муки больше ушло и вкус получился не "столовский из детства" а немного другой, но все равно вкусный! Спасибо!

**Buchy** » Пт ноя 30, 2012 9:50 pm

Екатерина, я очень рада, что Вам рецепт понравился.
Рецепт я брала из книжки "Выпечка по ГОСТу", посмотрела, опечатка там, в составе яйцо есть, а в самом рецепте нет.
Я не клала яйцо, но скорее всего оно там должно быть, после поста сделаю с ним и поправлю в рецепте.