Состав:
175 г сливочного масла
150 г темного шоколада
1 ст. л. муки
130 г сахара
4 яйца
150-200 г брусники
Приготовление:
1. Растопите шоколад вместе со сливочным маслом, мешайте до полного растворения шоколада. Добавьте сахар и дайте массе немного остыть.
2. По одному вбейте яйца и в конце добавьте 1 ст. л. муки. Вылейте тесто в подготовленную разъемную форму диаметром 22-24 см, распределите по пирогу бруснику и запекайте в духовке при 200С 25 минут.
Приятного аппетита!
)
Многих напрягает маленькое количество муки, но это так и нужно - пирог получется влажный и нежный 