Дополнительная информация
Этот рецепт пирога пользуется в нашей семье большой популярностью. Пирог получается сдобным, воздушным и очень вкусным! Готовится легко и быстро! А самое главное – без соды, разрыхлителя и крахмала. Попробуйте, пирог того стоит!
Ингредиенты
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 мандарина
2 ст.л. слив. масла
Способ приготовления
1. Желтки отделить от белков. Мандарины очистить, нарезать кусочками.
2. Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
3. Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
4. Все соединить, помешивая только в одну сторону.
5. Добавить просеянную муку, перемешать, добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
6. В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град духовку и выпекать 20-30 минут.
7. Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
Приятного аппетита!
Пирог действительно просто во рту тает! 
Спасибо зарецепт ![10[1].gif](./files/1/01/101a0b3fec5280c01bcd4521c75291a9_74646.gif "10[1].gif (36 Кб)")
![0_24002_5b3b340_L[1].gif](./files/f/cc/fcc40186595f0fee553afdfa0f06bc07_74646.gif "0_24002_5b3b340_L[1].gif (23,76 Кб)")
Но я даже не сомневаюсь что будет очень вкусно