Пирог с мандаринами

[alechka18]

Предновогодняя пора Это время когда у нас мандарины закупаются ящиками Решила испробовать сей фрукт в выпечке Этот рецептик взять с интернета. Автор в рецепте использовала консервированные мандарины и следовательно сок брала от них. Я решила сделать со свежими и взяла апельсиновый сок. Получился пирожок очень вкусным, и довольно таки простой в приготовлении!

Состав:
4 яйца
350 г сахара
130 мл апельсинового сока
130 мл подсолнечного масла
1 пачка ванилина
1 пачка разрыхлителя для теста
350 г муки
3-4 мандарина

Сахар растереть с яйцами. Добавить сок, масло, ванилин и разрыхлитель. Всё перемешать. Добавить муку и замесить негустое тесто. Противень смазать маслом. Тесто выложить и разровнять. На тесто выложить дольки мандарин. И выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

[maneta]

очень новогодний пирожок. Самое то, в ожидании праздника.

[akm-gala]

alechka18, а если снять с мандариновых долек шкурки? Просто представила этот пирожок с апельсинками, а там шкурки все же поплотнее. Вот думаю стоит ли их почистить.

[alechka18]

Почистить их можно, но в этом случае из них выделится много влаги. Попробуйте