Яблочно-морковный пирог с творогом

**josephine** » Сб май 01, 2010 11:01 am

Что нужно:
1 стакан муки с горкой
1 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
140г сахара
1 большая морковка
1 большое яблоко
1 апельсин
80г изюма
5 ст.л.растительного масла+для смазывания

Для верха:
1 пачка творога 5%(180г)
50г сахарной пудры

Что делать:
1.Изюм замочить в горячей воде на 10 мин.,затем отбросить на дуршлаг и обсушить.Яблоко и морковь очистить.Натереть яблоко и морковь на крупной терке.Апельсин вымыть,теркой снять с него цедру,из мякоти отжать сок.
2.Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем,солью и корицей.
3.В отдельной миске тщательно перемешать растительное масло,4 ст.л.апельсинового сока и сахар.Размешивать до полного растворения сахара.Влить жидкую смесь в муку вместе с яйцом и размешивать до полной однородности.
4.Добавить в тесто тертые яблоко и морковь,изюм и цедру апельсина.Тщательно перемешать.
5.Форму для выпечки смазать растительным маслом.Выложить в нее тесто.Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1 ч.Готовый пирог в форме переставить на решетку и дать остыть.Затем вынуть пирог и выложить на блюдо.
6.Взбить творог с сахарной пудрой.Смазать весь пирог и поставить в холодильник на 1ч.

**Старов** » Сб май 01, 2010 11:15 am

я первая на такую вкуснятину:) можно мне кусочек? :vkusno:

**Slezka** » Сб май 01, 2010 11:16 am

вкуснятина!!!

очень хочу попробовать, только вот вопрос: чем можно заменить сок апельсина? не представляю себе как его выжать без соковыжималки

**МамусьВикусь** » Сб май 01, 2010 11:35 am

Марина,красиво!!!Спасибо за рецепт! :daisy:

**josephine** » Сб май 01, 2010 1:26 pm

Starov писал(а):я первая на такую вкуснятину:) можно мне кусочек?

Starov,конечно можно!Даже нужно!

**josephine** » Сб май 01, 2010 1:29 pm

Slezka писал(а):вкуснятина!!! очень хочу попробовать, только вот вопрос: чем можно заменить сок апельсина? не представляю себе как его выжать без соковыжималки

Slezka,я выжемала без соковыжималки.Обыкновенно.Разрезала на две половинки и выжала.Надо всего лишь 4 ст.л.

Попробуйте не пожалеете!

**josephine** » Сб май 01, 2010 3:17 pm

МамусьВикусь писал(а):Марина,красиво!!!Спасибо за рецепт!

МамусьВикусь,всегда пожалуйста!

**Helenka** » Сб май 01, 2010 3:17 pm

Марина, очень соблазнительный пирог! :Rose:

Ингредиенты все любимые! :vkusno:

**josephine** » Сб май 01, 2010 6:01 pm

Helenka писал(а):Марина, очень соблазнительный пирог! Ингредиенты все любимые!

Helenka,спасибо!

**Julietta Baby** » Сб май 01, 2010 6:20 pm

Вкусненький какой! :good:

**josephine** » Сб май 01, 2010 7:12 pm

Julietta Baby писал(а):Вкусненький какой!

Юля спасибо!

**Марлен** » Сб май 01, 2010 7:50 pm

Мариночка, очень красиво и вкусно! А еще полезно...морковь, апельсинчик,яблочко :girl_yes:

!

**josephine** » Сб май 01, 2010 9:06 pm

Марлен писал(а):Мариночка, очень красиво и вкусно! А еще полезно...морковь, апельсинчик,яблочко !

Марлен спасибо за хороший отзыв!

**Slezka** » Вс окт 17, 2010 11:34 am

Марина, у меня сегодня ручки дошли наконец-то до твоего пирога! =) Правда чет без фото...
Пара отходов от рецепта у меня, конечно, была, а именно: масла добавила 1 ложку, а сахара положила всего 2 ч.л. Но и так он получился довольно сладкий (наверное за счет моркови и яблока...) А теперь к самому главному: делать быстро и легко, выпекается практически мгновенно! Получился необычно вкусным, слегка рассыпчатым, но в то же время очень сочным! Мне безумно понравился, планировала съесть кусочек, но не удержалась от второго! :vkusno:

Спасибо огромное! :daisy:

**josephine** » Пн окт 18, 2010 10:11 am

Slezka писал(а):Марина, у меня сегодня ручки дошли наконец-то до твоего пирога! =) Правда чет без фото...
Пара отходов от рецепта у меня, конечно, была, а именно: масла добавила 1 ложку, а сахара положила всего 2 ч.л. Но и так он получился довольно сладкий (наверное за счет моркови и яблока...) А теперь к самому главному: делать быстро и легко, выпекается практически мгновенно! Получился необычно вкусным, слегка рассыпчатым, но в то же время очень сочным! Мне безумно понравился, планировала съесть кусочек, но не удержалась от второго! Спасибо огромное!

Надежда я очень рада что вам понравился пирог! :Yahoo!: