Булочки-пампушки

**Ироха** » Пн сен 13, 2010 10:48 am

Для теста: 1кг. муки, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. подсолнечного масла (рафинированного), 4 яйца, 40 гр.свежих дрожжей, 500мл.молока, 1 ч.л. соли. Муку просеять, добавить 3 яйца, подсолнечное масло, сахар, соль. В теплом молоке развести дрожжи, влить в муку и хорошо замесить. Поставить в теплое место чтоб подошло. Для начинки взять 1 ст(можно меньше) мака залить кипятком, чтобы только покрыл мак, и оставить на 30-40 мин. Из теста делать небольшие пампушки и выкладывать на разогретый и промасленный противень.

Яйцо взбить и промазать верх булочек. Оставить чтобы еще немного поднялись(15 мин.) и выпекать при 180гр. 20-25 мин. до румяной корочки. С мака слить воду добавить 1 ст.сахара и растереть. Готовые булочки- пампушки выложить в большую емкость, засыпать маком, 0,5 ст. измельченных орехов(у меня грецкие) и накрыв крышкой потрусить. Можно каждую руками обкатать в начинке(как бы натереть). Такие булочки очень вкусно есть с медом и запивать молоком.

Угощайтесь.

**Клепаня** » Пн сен 13, 2010 1:14 pm

булочки - объедение!!!! :vkusno:

**kisulik** » Пн сен 13, 2010 2:32 pm

Обалденные булочки! :Bravo:

**Ироха** » Пн сен 13, 2010 2:40 pm

Лена, Оксана спасибо что заглянули.

**Sandra_13** » Пн сен 13, 2010 9:02 pm

какие булочки вкусненькие!!!! съела бы прямо сейчас штук 5!!! :vkusno:

**Lisunka** » Пн сен 13, 2010 10:43 pm

Ироха писал(а):Готовые булочки- пампушки выложить в большую емкость, засыпать маком, и накрыв крышкой потрусить.

А они не помнутся :girl_blush:

, хочется попробовать мы любим со смаком.СПАСИБО! :daisy:

**Марина21** » Пн сен 13, 2010 11:13 pm

а булочки нужно смазыывать маслом, чтоб не слиплись??

**Ироха** » Пн сен 13, 2010 11:23 pm

Lisunka писал(а):А они не помнутся , хочется попробовать мы любим со смаком.СПАСИБО!

Лиза они не помнутся не бойтесь. Я написала можно руками обкатать.

Марина21 писал(а):а булочки нужно смазыывать маслом, чтоб не слиплись??

Мариш того масла что в рецепте достаточно и они хорошо отделяются когда немножко остынут. Буду рада если понравятся.

**Фатинья** » Вт сен 14, 2010 8:11 am

ммм....кажется я чую как вкусно они пахнут)))

**Марина21** » Вт сен 14, 2010 7:00 pm

понравились!
и совсем не слиплись!!!!!!
спасибо!

**Ироха** » Ср сен 15, 2010 9:54 pm

Марина21 писал(а):понравились!
и совсем не слиплись!!!!!!
спасибо!

Вот и здорово!

**jelenafr** » Сб сен 18, 2010 5:50 pm

Булочки улет!!!!! Воздушные как облака! :vkusno:

Всем советую, а делать очень просто! Булочки сфоткала, но не удалось поставить

Получились такие же как на вашей фотке. Огромное спасибо!!! :daisy:

Доча уже третью уплетает

**Ироха** » Вт сен 21, 2010 11:36 pm

jelenafr писал(а):Булочки улет!!!!! Воздушные как облака! Всем советую, а делать очень просто! Булочки сфоткала, но не удалось поставить Получились такие же как на вашей фотке. Огромное спасибо!!! Доча уже третью уплетает

На здоровье.

Булочки-пампушки

Булочки-пампушки

Смотрите также

Булочки-пампушки