Spritzkuchen- заварные кольца

**maryna19** » Сб сен 26, 2009 5:20 pm

Пончики объедение :vkusno:

очень аппетитные :good:

**Папина доча** » Сб сен 26, 2009 9:33 pm

А сколько надо масла :oops:

? И как сделать сахарную глазурь ?

**клеопатра** » Сб сен 26, 2009 9:48 pm

Папина доча писал(а):А сколько надо масла ? И как сделать сахарную глазурь ?

необходимо такое кол-во масла,чтобы они там плавали.А сахарная глазурь делается очень просто.Разведите сах.пудру с небольим кол-вом воды до тех пор,пока масса не станет густоватой.

**Папина доча** » Сб сен 26, 2009 10:27 pm

Огромное спасибо , за такой быстрый ответ :daisy:

**Istoma** » Вт окт 27, 2009 11:39 am

Мы такие постоянно в магазине покупаем, теперь сама печь буду, и вообще я в форуме нашла очень много рецептов которые не знала но очень хотела попробовать сама приготовить, в этом плане уникальный сайт, буду и свое публиковать вдруг кому пригодится, спасибо всем!!!!!!

**kukushka** » Вт окт 27, 2009 11:43 am

Пончики красивые, надо попробовать. Спасибо за идею. :vkusno:

**Persik 1** » Вт окт 27, 2009 11:54 am

Как вкусненько!!!! :vkusno:

**Istoma** » Пн ноя 09, 2009 8:31 am

А кто-то реально по этому рецепту их пробовал печь, кроме конечно самого автора? Я попробовала и............извините конечно кушать невозможно. Все пропорции соблюла, они прилипли к бумаги и сползать не хотели сами, а те что удалось снять набрали много масла и были невксными и маслянистыми. Остальное допекла в духовке и начинила вареной сгущенкой. Может у меня опыта маловато иметь дела с заварным тестом, в духовке делаю эклеры постоянно, но немного по другим пропорциям, а здесь тесто жидковато на мой взгляд. Так что извините, но мне не понравилось

**клеопатра** » Пн ноя 09, 2009 4:52 pm

Оксана,мне очень жаль,что у вас не получилось

! Видимо вы не правильно замесили тесто,заварное тесто надо уметь делать.Я просто не представляю,как они находясь в кипящем масле не сползали с бумаги :roll:

,скорее всего у вас было очень жидкое тесто,хотя даже такое сползло бы.Вы же видите на фотографии какие у меня получились,это не смотря на то ,что я делала их впервые.Я много рецептом заносила на этом сайте,никто до вас не жаловался.Интересно знать мнение других,может кто то ещё пробовал их испечь!

**AnnaMari** » Вс ноя 15, 2009 10:01 am

клеопатра
Только что сделала, все получилось!! Правда я не заморачивалась с нарезанием бумажек, а опускала тесто прямо с насадки в масло, получились не совсем кольца а как бы крендельки. В тесто также добавла 50 гр сахара и пакетик ванильного сахара (вместо глазури сверу). Консистенция обалденная, нежные, воздушные, точно такие мы ели в Испании. Большое спасибо за рецепт!

**клеопатра** » Вс ноя 15, 2009 4:05 pm

AnnaMari я очень рада,что у вас получилось!Нам тоже они очень нравятся тем,что они такие воздушные и нежные.