Вишнёвый пай

**csillag** » Сб июн 27, 2009 2:24 pm

lario писал(а):Леплю вареники, но завтра ,Танюша, буду печь вишневый пай. Пока разгар вишни- надо с ней работать, спасибо за рецепты.

Ларисочка!на здоровье! я уже замораживаю её на зиму!!

**VikaSN** » Сб июн 27, 2009 5:58 pm

Спасибо большое! :daisy:

**csillag** » Сб июн 27, 2009 7:29 pm

VikaSN писал(а):Спасибо большое!

на здоровье!

**_Fialka_** » Чт июл 23, 2009 1:09 pm

Ой какой мокренький, сочненький...
Наверное ещё и обалденно вкусненький... :vkusno:

**csillag** » Чт июл 23, 2009 1:32 pm

_Fialka_
очень вкусный!

**Фрэкен Бок** » Пн июл 27, 2009 8:38 pm

Добрый вечер! я на сайте новичок, да и времени катастрофически не хватает, но по поводу пая есть фирменный старинный рецепт, за долгие годы проверенный: 450г муки, 200г. сливочного масла, 200 г. сметаны, 200 г. сахара, 2 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, соль и ваниль по вкусу. Приготовить песочное тесто, взять большую форму с бортами, смазать и руками,смоченными водой выстлать форму, чтобы получились бортики. Посыпать крахмалом и выложить 500 гр. вишни без косточек. Залить кремом (400гр. сметаны, 200гр. сахара взбить и вконце взбивания добавить 1 столовую ложку крахмала.) и сразу печь в разогретой духовке (180-200градусов) Печется 40-50 минут, готовность определяется по цвету. когда будет готово нужно оставить до остывания (можно в духовке).

**csillag** » Пн июл 27, 2009 10:19 pm

Фрэкен Бок писал(а):Добрый вечер! я на сайте новичок, да и времени катастрофически не хватает, но по поводу пая есть фирменный старинный рецепт, за долгие годы проверенный: 450г муки, 200г. сливочного масла, 200 г. сметаны, 200 г. сахара, 2 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, соль и ваниль по вкусу. Приготовить песочное тесто, взять большую форму с бортами, смазать и руками,смоченными водой выстлать форму, чтобы получились бортики. Посыпать крахмалом и выложить 500 гр. вишни без косточек. Залить кремом (400гр. сметаны, 200гр. сахара взбить и вконце взбивания добавить 1 столовую ложку крахмала.) и сразу печь в разогретой духовке (180-200градусов) Печется 40-50 минут, готовность определяется по цвету. когда будет готово нужно оставить до остывания (можно в духовке).

спасибо,Татьяна,надо будет попробовать ваш рецепт!!!!испеки его и выставь здесь

если есть фотоаппарат,то и фото не помешает

**+КСЮША+** » Пт окт 09, 2009 12:20 am

Как аппетитненько,ажслюньки потекли...А ведь вишня-это одна из моих слабостей :vkusno:

**csillag** » Пт окт 09, 2009 9:02 am

+КСЮША+ писал(а):Как аппетитненько,ажслюньки потекли...А ведь вишня-это одна из моих слабостей

очень лёгок в приготовлении и вкусен!!!я тоже люблю вишню больше,чем черешню