


тесто:
-1/2 пачки сухих дрожжей
-3 желтка
-80 г растопленного маргарина
-5 ст.л. сахара
-150 г молока
-соль-щепотка
-мука -сколько возьмет.
-ванилин
но сначала делается опара из молока желтков и 1ч.л.сахара и дрожжей и конечно муки.
как опара подойдет добавляем ванилин, соль, сахар, муку и немного маргарина.вымешиваем и оставшийся маргарин вводим.оставляем в теплом месте на 2 часа.
затем из теста плетем косу, кто как умеет, и даем полежать около 1часа в теплом месте.выпекаев при 190*С примерно 30 минут.если поверхность слишком подрумянилась, накройте фольгой и дальше выпекайте.

остывшую плетенку покрыть готовой глазурью, ее продается великое мнржество и обсыпать мелко порезанными цукатами или мармеладом.к чаю -просто супер!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


