Пирог " Случайная фантазия "

[Galynka]

Нам надо:
гр 300 песочного печенья, жирненького , у меня было магазинное. Размяли в крошку руками, добавить 1 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, маргарин или сливочное масло гр 50-60 растопить и влить в крошку. Размешать, замесить, поставить на 15 минут в холодильник. Вишню помыть, вынуть косточки, абрикосы вымыть, обсушить, вынуть косточки и разрезать полосочками каждую половинку. Фрукты смешать. Духовку нагреть на 180 - 200 градусов, взять форму или сковороду примерно на 26 см в диаметре, выложить тесто с бортиками и запечь в духовке на втором уровне снизу в течение 15-20 минут. Выложить фрукты, присыпать сахаром и поставить в духовку на 15 минут. 2 белка взбить с 1/2 стакана сахара и ванилью на кончике ножа как на безе, чтобы стояло. Вынуть пирог, выложить белковую массу, распределить равномерно, хаотично поделать ложкой пики и поставить подсушить в духовку не уменьшая температуру на 20 минут.

[pushok]

Спасибо Галечка очень интересная идея и главное быстро !!!!

[Galynka]

pushok
Пожалуйста, быстро и вкусно!