Булочки "Челси" (английская выпечка)

**Shkoda** » Вт май 19, 2009 7:52 pm

kosxecxka
На здоровье тебе и твоей семье!
По поводу муки - в случае, если рецепт из книг, я переписываю его в точности, если рецепт "сфантазирован" или переделан, я меряю сама. Кол-во муки может варьироваться и в плюс и в минус (разные стаканы, разные яйца, разная мука, разные стол. ложки, влажность, климат...), но в дрожжевое тесто лучше НЕдосыпать, чем перезабить его.

**kosxecxka** » Вт май 19, 2009 10:59 pm

Я тоже придерживаюсь такого правила. :girl_yes:

Большое спасибо!!! :Rose:

**Barbariska4** » Ср май 20, 2009 9:59 am

Танюшка!Булочки супер!Схожу с ума и с тихой грустью иду кушать запаренный изюм. :cry:

**Shkoda** » Ср май 20, 2009 10:02 am

Не, Лорик, я нормально... Примчалась от родителей, только что клацнула чайник...

Ничего... прорвемся... :wink: