Пирог с дыней

**Pamelka** » Сб сен 13, 2014 3:11 pm

Ингредиенты
Для основы:
1 яйцо
1 желток
200 гр.муки
1/2 ст.молока
50 гр.сахара
1 ч.л.соды
щепотка соли
50 гр.маргарина
Для начинки:
250 гр.дыни
Для заливки:
1 белок
100 гр.сахара
Как приготовить
1 Яйцо, желток и сахар взбить.Добавить маргарин, соду, молоко, соль и муку, вбить.
2 Выложить тесто в смазанную маслом форму (d=23см.).Сверху уложить кусочки дыни.Выпечь при 200*С около 10-12 минут.
3 Белок взбить с сахаром.Готовый пирог вынуть из духовки.
4 Пирог смазать белком, после отправить в духовку нагретую до 100*С на 10 минут.
5 Готовый пирог охладить...
6 ...а пока пирог охлаждается, заварить вкусный чай...
7 ...чай заварен, пирог охлажден, можно пить чай:)

**Gulya-64** » Вт сен 16, 2014 9:45 am

Интересно! А пирог мокрый?

**Pamelka** » Вт сен 16, 2014 2:39 pm

Gulya-64 писал(а):Интересно! А пирог мокрый?

Нет пропекся хорошо. Напоминает шарлотку.