Для песочного теста
2.5 стакана муки
1 стакан сметаны
1 ч.л соды
1/3 ч.лмелкой соли
100 г.сливочного масла
80 г сахарной пудры
Для начинки
3 -4 шт. киви ( в начинку можно добавить любые фрукты)
3 яйца
1 плитка шоколада
3-4 ст.л сахара
1.5 стакана молока
Приготовление
Тесто
В муку добавить рубленное масло, сахарную пудру, соль,сметану погасить содой и добавить в муку.Замесить тесто.Положить в холодильник на 15-20 минут.
Начинка
Растопить плитку шоколада с 3/4 стакана молока.Отдельно взбить 3 яйца с сахаром и добавить оставшееся молоко.Эти 2 начинки смешать
Раскатать тесто толщиной 1.5 см отдельно раскатать бортик к нему. Тесто разложить в форму сверху разложить нарезанные киви, затем залить начинкой. Выпекать при 180- 200 градусах полчаса.
Надеюсь понравилось
:
