Булочки-улитки с корицей (Zimtrollen)

**Солнечная фея** » Сб окт 30, 2010 10:03 pm

Очень красивые булочки, постараюсь сделать их на днях!))) Спасибо за рецепт!)) :good:

**Alisa Li** » Пн ноя 01, 2010 11:51 am

: Фото с телефона, на деле все лучше :)))

Я наконец-то с отчетом. Первый раз мои свежие дрожжи оказались не свежими

, вот теперь уже все получилось.

**Leksandra** » Пн ноя 01, 2010 2:39 pm

Alisa Li писал(а):Я наконец-то с отчетом.

Alisa Li писал(а):вот теперь уже все получилось.

Татьяна, спасибо за отчет! :daisy:

Хорошие булочки получились, вижу

**Светусичек** » Пт дек 10, 2010 6:59 pm

: Вот какие булочки получились у меня

Огромное спасибо за рецепт!! :good:

Булочки не успевали остыть, как муж их съедал.

**Leksandra** » Пт дек 10, 2010 7:07 pm

Светусичек писал(а):Булочки не успевали остыть, как муж их съедал.

Светлана, спасибо за фотоотчет :daisy:

.
Смотрю, Вы тоже делали их и с корицей, и изюмом :roll:

**Harkovchanka77** » Пн янв 10, 2011 9:35 am

Девочки подруга испекла такие булочки.Но они получились не пышные и суховаты. Как печенье. Она спрашивает,что она сделала не так не так?

**Leksandra** » Пн янв 10, 2011 10:10 am

Harkovchanka77 писал(а):Но они получились не пышные и суховаты. Как печенье. Она спрашивает,что она сделала не так не так?

Оксана, мне сложно так сразу ответить на Ваш вопрос :girl_pardon:

. Но по виду булочек видно, что они, действительно, не стали пышными, какими должны быть.
Ваша подруга ставила тесто для увеличения объема? Оставляла уже сформированные булочки еще минут на 20? Все ли она делала по рецепту? Возможно, подкачало качество дрожжей... :girl_pardon:

**Dika** » Вс фев 12, 2012 12:12 am

Leksandra , большущее спасибо за простой рецепт!!!
Булочки получились ну оооочень вкусными, несмотря на то что и не так сильно раздулись в размерах, как у Вас.
Возможно, во-первых, связано это с тем, что тесто делала хлебопечка в режиме "дрожжевое тесто" (но молоко с маслом предварительно я все же растопила на плите), и, во-вторых, мне кажется я слишком сильно "укатала" тесто, оно было достаточно тоненьким. Скажите, пожалуйста, а какая у Вас приблизительно толщина теста после раскатки?
А еще корицы я добавила раза в 4 больше, люблю ее - аж не могу как !!)))