Пирожки с рисом.

**SEVINC71** » Вс сен 25, 2011 2:18 pm

Приготовление.
20 грамм дрожжей развести с 1 стаканом холодного молока. На ночь оставить в холодильнике . Утром взять 5 стаканов муки, соединить с 400 граммами сливочного масла. Масло протереть на терке. Сделать в муке смешанной с маслом углубление, влить туда молоко смешанное с дрожжами.. Все собрать в шар. Поставить в холодильник на 2 часа.
Начинка.
1 стакан риса отварить.
На растительном масле поджарить 1 луковицу с протертой на терке морковью.
Отдельно отварить 2 яйца.
Все ингридиенты смешать.

Печь 30-40 минут при температуре180 градусов. Очень вкусные пирожки. Можно приготовить с картофельной и с мясной начинкой.

**Lesik** » Вс сен 25, 2011 4:07 pm

Какое тесто интересное..Надо будет попробовать, спасибо!

**nat_vlada** » Вс сен 25, 2011 7:17 pm

Вкуснющие, должно быть, эти пирожки...жаль, только тесто очень калорийным выходит (400 гр. масла). Но начинку такую обязательно как-нибудь сделаю. Я очень любила бабушкины пирожки просто с яйцом и рисом, а тут еще и лучок жареный - вАще объедение! Спасибо!

**MarfaMarfa** » Вс сен 25, 2011 9:04 pm

Спасибо за рецепт,возьму в закладочки

.С такой начинкой знакома,очень просто и вкусно.А вот тесто очень заинтересовало,каллорийно конечно,но :vkusno:

**SEVINC71** » Пн сен 26, 2011 7:03 am

Спасибо девочки за отзывы. Вообще думаю что пирожки всегда калорийные, потому что при жарке тоже используется большое количество масла. Здесь готовим в духовке, так что тоже самое получается. Вопрос сколько пирожка съедим. Думаю от 2-3 пирожков ничего не будет. Тесто очень нежное, похожа при выпечке на слоеное и рубленное тесто. Так что приятного аппетита.

**1957НС** » Пн сен 26, 2011 9:20 am

Спасибо, Севиндж! Очень интересный рецепт, новый для меня! Буду печь! :Rose:

**Reny** » Пн сен 26, 2011 2:27 pm

Скажите,а сданного теста сколько примерно пирожков выходит????

**SEVINC71** » Пн сен 26, 2011 9:25 pm

Reny писал(а):Скажите,а сданного теста сколько примерно пирожков выходит????

Ой не считала , наверное штук 35-40. У меня еще мясная начинка была.

**elenasm** » Вт сен 27, 2011 9:43 pm

Я вчера испекла(правда время в приготовлении теста сократила- уж очень хотелось пирожков)

пирожки получились очень вкусные- большое спасибо за рецепт. Рецепт теста для меня новый, и очень понравился, а начинка- просто слов нет- объедение :good:

**SEVINC71** » Вт сен 27, 2011 11:18 pm

elenasm писал(а):Я вчера испекла(правда время в приготовлении теста сократила- уж очень хотелось пирожков)
пирожки получились очень вкусные- большое спасибо за рецепт. Рецепт теста для меня новый, и очень понравился, а начинка- просто слов нет- объедение

Очень рада. Эти пирожки очень любят в нашей семье.

**Lizard** » Ср сен 28, 2011 5:31 pm

Севиндж, очень вкусно, вот только никак не возьму в толк почему эти пирожки в СЛАДКОЙ выпечке? :wink:

**SEVINC71** » Чт сен 29, 2011 3:33 pm

Lizard писал(а):Севиндж, очень вкусно, вот только никак не возьму в толк почему эти пирожки в СЛАДКОЙ выпечке?

Да , вы правы. Прочитала пирожки, рецепт сюда поставила. Не обратила внимание что сладкая выпечка.