Финская кухня.

**Lariskin** » Ср ноя 04, 2009 2:57 am

Всем доброго времени суток ! Предлагаю вам рецепт белого рыбного супа из красной рыбки !

Для этого нам потребуется : примерно 750 грамм красной рыбы ( в моём случае был лосось )
5-6 шт.картофеля среднего размера
1- средняя луковица
2 шт.- моркови , не большие
250 мл. 7% сливок ( у нас есть в продаже пищевые сливки специально для добавления в горячие блюда ) вот так они выглядят у нас

2 кубика рыбного бульона

соль по вкусу
2 шт.- лаврового листа
3-4 шт цельного чёрного перца и 2-3 шт белого цельного перца

Приготовление : Отделяем кожу от рыбы ( она отойдёт легко, если рыбу поместить на сковороду с водой (чтобы только покрыло кожу рыбы) и погреть минуты 2-3 на сильном огне ).
Далее - в кипящую воду добавляем рыбные кубики, чистим картофель и нарезаем его соломкой

и кидаем в кастрюлю,
морковь- тоже соломкой и туда же . Варим овощи минут 10 и добавляем мелкопорезанный лук

в это время режем средними кусочками рыбу

и даём повариться супчику ещё минут 10 , до готовности рыбы , добавлем сливки и специи , если нужно , соль . Вот наш супчик и готов ! Получается он нежным и очень вкусным !

**Lusybom** » Ср ноя 04, 2009 3:51 am

Очень аппетитненько и нежно. Спасибочки. :Rose:

**Lariskin** » Ср ноя 04, 2009 4:08 am

Lusybom
Спасибки , Светуля !

**Helenka** » Ср ноя 04, 2009 7:15 am

Очень вкусный супчик! :vkusno:

**Люлюця** » Ср ноя 04, 2009 12:28 pm

Lariskin Обязательно приготовлю. Вот только куплю рыбку.
Очень заманчивый рецепт, спасибо тебе :daisy:

**ленивица** » Ср ноя 04, 2009 1:13 pm

Какая вкуснятина!!!!!!! :good:

М-м-м!!!!! :vkusno:

**Lariskin** » Ср ноя 04, 2009 2:02 pm

Спасибо, милые ! На здоровье ! :daisy:

**VikaSN** » Ср ноя 04, 2009 2:14 pm

Аппетитный супчик! :vkusno:

**Irishka81** » Ср ноя 04, 2009 4:08 pm

ну, очень вкусно :vkusno:

**Lariskin** » Ср ноя 04, 2009 5:52 pm

Спасибки , вам ! Готовьте, пробуйте ... надеюсь и вам понравится такой супец . :vkusno:

**whal** » Пт ноя 06, 2009 10:48 pm

Вкусненький супчик! :vkusno:

**Lariskin** » Пн ноя 09, 2009 3:04 pm

**Пусенька** » Пн ноя 09, 2009 5:13 pm

Лариса! Какая прелесть!!! :vkusno:

Я хоршо представляю какая это вкуснота, потому что частенько езжу ф Лаппеенранту за покупаками и рыбкой! Девочки, какая в Финляндии рыба-чудо!!! Вкус этого супа прямо чувствую! А еще огромное спасибо за фотку сливок. Я ее распечатала, в следующий раз поеду, куплю обязательно, скажи их можно добавлять в любые горячие блюда, в кролика, курицу тоже или только в уху? :Bravo:

**Lariskin** » Пн ноя 09, 2009 11:04 pm

Алёнка, эти сливки можно добавлять и в запеканки тоже ...и ....вообщем это продукт широкого использования !

Спасибки тебе, за отзыв. :daisy:

**_Fialka_** » Вт дек 01, 2009 5:20 pm

Я оченб люблю подобные супчики! :vkusno:

Спасибо Вам за рецепт :wink:

250 мл. 7% сливок ( у нас есть в продаже пищевые сливки специально для добавления в горячие блюда ) вот так они выглядят у нас

У Вас даже такая полезность есть! Супер! :good:

Финская кухня.

Финская кухня.

Фото-отчеты

Финская кухня.