Фокусы из теста!

**Strepyxa N** » Сб апр 11, 2009 7:51 pm

Rezeda писал(а):Strepyxa N
супер корзинка а как на вкус тоже наверное класс

Лариса спасибо, эту корзинку делала из сдобного теста, конечно очень вкусно,даже когда засохнет,потому что сразу не хотят есть, красоту нарушать.Но красивее корзинки получаются из хлебного теста, плетется легче, но хлеб тоже вкусно, у меня к сожалению фотки пропали показать не могу, но думаю спеку и выставлю. :girl_yes:

**Strepyxa N** » Сб апр 11, 2009 7:55 pm

Вот так можно оформить печенье или булочки.
Серединка, тесто выдавить из чеснокодавки или любое варенье.

**vandula** » Сб апр 11, 2009 11:40 pm

а вот мое скромное творенье.я туда яйца крашеные кладу на пасху :girl_yes:

а это я у стрепухи-н научилась

большое ей спасибо. :daisy:

**vandula** » Вс апр 12, 2009 3:18 pm

Еленушка писал(а):Strepyxa N
Корзина и птички такие красивые!!

vandula ух ты какая красота! А тесто какое??

это соленое тесто.оно только для красоты. :girl_blush:

**vandula** » Вс апр 12, 2009 6:59 pm

Еленушка писал(а):vandula
Спасибо!!

1ст.соль,1ст.вода,2ст. муки. замесить крутое тесто. с делать жгутики и сплести корзину.положить в духовку и выпекать 5 часов надо.я выпекаю просто до затвердения и вынимаю , остужаю. :daisy:

**Еленушка** » Пн апр 13, 2009 3:26 pm

vandula
А у тебя испеченого нет фотографии!! И это тесто получается белым???

**vandula** » Пн апр 13, 2009 3:36 pm

Еленушка писал(а):vandula
А у тебя испеченого нет фотографии!! И это тесто получается белым???

это испеченный.оно белым остается.выпекать надо на огнеупорной посуде верх тормашкой а затем перевернуть,осторожно чтоб корзинка не поломалась.

**Maslina** » Вс апр 19, 2009 8:43 pm

Девочки может кому интересно, как сделать такие грибочки

загляните сюда viewtopic.php?f=201&t=5988

**надюха** » Вт апр 21, 2009 9:05 pm

Strepyxa N спасибо что поделилась идеей как делать птичек из теста :daisy:

,вот делала на пасху и брала собой в гнездышке на работу,коллеги остались в восторге :girl_blush:

**Люлёк** » Чт май 14, 2009 1:02 pm

Здравствуйте, девочки!!! :daisy:

Я вот решила выложить вам несколько фотографий, как из теста сделать украшения.
ЛИСТОЧКИ:

-расскатываем пласт и делим на пластиночки.

-каждую пластиночку надрезаем с двух сторон.

-вот, что у нас получилось!
теперь нашим листиком украшаем рулетик!

ЦВЕТОЧЕК:

-из маленьких шариков теста делаем "копеечки"(раскатываем кружок)

-делаем надрезы по кругу, это будет количество лепестков.

-каждый лепесток слепить на кончике.

-в серединку -маленький шарик.

-вот, что у нас получилось!!! :vkusno:

**Люлёк** » Пт май 15, 2009 1:11 pm

Спасибо, девочки!!! :girl_yes:

А я хочу продолжить "свой показ" :wink:

КОЛОСОК
Формируем жгутик из теста в виде колоска.

Маникюрными ножничками надрезаем зубчики с двух сторон.

И получается вот такой колосок, которым можно украсить даже свадебный каравай!

ЁЖИК
Из шарика из теста формируем носик нашего ёжика

и тем же способом, что и колосок-ножничками надрезаем колючки!

Изюмом делаем глазки и носик...

Вот такой"красавчик" у нас получился!

**anymati** » Пт май 15, 2009 5:48 pm

Какая красота! Девочки, тут выше ссылки были на пирог в виде крокодила, я на нее нажимаю, а там уже совсем другое.. так сегодня хотелось испечь такого же :sorry:

покажите как его делать, кто знает?!

**Люлёк** » Пт май 15, 2009 6:03 pm

anymati
Леночка, я попробую выложить картинки, если модераторы не удалят!!!т.к.они с инета...Но мне кажется, что это же учебное пособие, может всем пригодиться, чтоб посмотреть!!!Поэтому, МОДЕРАТОРЫ, МИЛЕНЬКИЕ НЕ УДАЛЯЙТЕ!!!!

**Люлёк** » Пт май 15, 2009 6:05 pm

**Kontik** » Сб май 16, 2009 11:20 am

Janeta2 писал(а):Оленька, я этого зверя тоже искала. Спасибо!!!

А я уже делала :girl_blush:

У меня в Кулинарном блокнотике он есть, правда на фото не такой красивый -тогда а его делала в первый раз-очень просто , во второй вообще легко было.
А вот Колосок не видела ни разу, да и цветочки просто разрезала и лепестки не скрепляла.Спасибо. :Rose: