Слоеный хлеб

Модератор: Модераторы

Сообщение Melodi » Вс ноя 10, 2013 12:21 am

Ярослава, спасибо большое :daisy: Вышло так, что делала из своего теста и когда вспомнила, то уже поздно было что-нибудь менять :girl_pardon: Моё тесто было слишком мягким для этого рецепта, но всё равно попыталась сделать, в итоге тел. не вовремя позвонил...тесто чуть перестояло... Но результат мне оччччень понравился! :vkusno: В следующий раз будет всё по рецепту :girl_yes:
Вложения
Photo-07031.jpg
Photo-07201.jpg
Photo-07291.jpg

аполинария2003 (10 Nov 2013)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение аполинария2003 » Вс ноя 10, 2013 6:59 am

Melodi Zoriana,даже с твоим тестом выглядит хорошо! :vkusno:

Melodi (22 Apr 2015)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Melodi » Пн ноя 11, 2013 12:40 am

Спасибо :Rose: Очень хочу такой как у тебя :girl_in_love: Думаю, натренируюсь ещё :lol: Спасибо большое за рецепт, хлебушек впечатлил!

аполинария2003 (11 Nov 2013)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение аполинария2003 » Пн ноя 11, 2013 3:36 pm

Melodi Zoriana,удачи! :daisy:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Melodi » Вт ноя 12, 2013 2:45 am

Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Morvolna » Пн ноя 25, 2013 1:12 pm

аполинария2003 Ярослава,я к тебе снова :wink: :D :friends:
хл1.jpg

В этот раз тесто раскатывала в виде овала,не забыла смазать тесто сразу после формирования :girl_yes: :D .
Получилось вкусно :vkusno: :vkusno: .
хле2.jpg

Спасибо еще раз за прекрасный рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Tata-K » Пн ноя 25, 2013 6:16 pm

Ярослава, большое спасибо за интересный хлебушек!!! :Rose: Пока добавила в закладки, но обязательно приготовлю его!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение аполинария2003 » Вт ноя 26, 2013 12:25 pm

Tata-K Тата,готовьте на здоровье и пусть все у вас получится! :daisy:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Kontik » Чт ноя 28, 2013 3:18 pm

Не поднялся у меня хлеб- может я его большим раскатала, может должень быть чуть больше булки.Но сам он вкусный.
Начала резать ножом, а он тупой- нужно лезвие для разрезания, все порвалось просто
Изображение

DSC03255.JPG

аполинария2003 (28 Nov 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение аполинария2003 » Чт ноя 28, 2013 3:46 pm

Kontik Татьяна,из этого количества теста получается два небольших хлеба.А, разрезы я делала с помощью медицинского скальпеля :Rose:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Kontik » Чт ноя 28, 2013 3:50 pm

аполинария2003 писал(а):.А, разрезы я делала с помощью медицинского скальпеля

вот я тоже поняла, что поострее надо что-то
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Чт ноя 28, 2013 5:06 pm

Kontik писал(а):что поострее надо что-то

А у меня,на удивление,ножом нормально удалось разрезать :girl_yes: :girl_pardon: ..Неужели у нас так хорошо наточены ножи :wink: :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Melodi » Чт ноя 28, 2013 5:38 pm

Девочки, я на всех хлебобулочных изд., если нужно, разрезаю обычным лезвием(специально для этого купила). Только здесь выставила, считаю, не совсем удачное фото, где тесто другое и перестояло немного...На днях опять буду пробовать! Очень интересный хлебушек, только приручить бы его! Ксюш, вижу твой хлебушек, молодец! :daisy: И у Танюши тоже хорош! :daisy: Молодцы девочки! :friends: Вместе мастерство оттачивать как-то легче, приободряем и стимулируем друг друга наверное. :D :skalka:

Morvolna (28 Nov 2013), аполинария2003 (29 Nov 2013)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение аполинария2003 » Пт ноя 29, 2013 11:18 am

Melodi Zoriana,вместе всегда лучше получается! В всегда ценю и внимательно читаю рекомендации и советы кулинаров! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Lisunka » Сб ноя 30, 2013 9:44 pm

Ярослава БОЛьШОЕ СПАСИБО,я очень люблю корочку и поeтому eто как раз для меня.Очень понравился хлеб,была приятно удивлена вкусом,он так хорошо слоился просто КЛАСС. :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
hleb.jpg

аполинария2003 (03 Dec 2013)
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: Лиза


Слоеный хлеб

Вернуться в Хлебобулочные изделия